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地里的韭菜枯死不少，怀疑是根部生蛆，便不假思索地往地里灌输国家禁止使用的农...

二道区吉林省地利生鲜农产品企业管理有限公司长春市紫盈花城店销售的韭菜，腐霉利检验值为0.29mg/kg，标准值为≤0.2mg/kg，不符合食品安全...

今年65岁的隋二龙是诸城市昌城镇一个地地道道的农民，以种植蔬菜为生。2014年11月底的一天，隋二龙发现自己种植的韭菜枯死了不少，根据以往经验，怀疑是韭菜根部生了蛆，便急忙回家找出了甲拌磷农药，用水勾兑好后，缓缓注入韭菜地里，以杀死韭菜根部的蛆虫。正当隋二龙进行杀蛆作业时，被诸城市农业执法人员当场查获。经检测，隋二龙所使用的甲拌磷农药浓度较高，被浇注的韭菜根部甲拌磷含量高达8.5mg/kg。随后，因涉嫌生产有毒、有害食品罪，隋二龙被移送诸城市公安局立案侦查，后被取保候审。

不同清洗方法对韭菜中有机磷类农药去除效果的研究.食品安全质量检测学报, 2016, v.7:135-140.

日前，《食品安全国家标准食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》正式发布。韭菜是大家都比较熟悉的一种常见蔬菜，加...

农药是重要的生产资料，在农业生产中发挥了积极的作用。因为使用量和使用年数的增加，农药对生态环境产生了很多不良影响，甚至危害人体健康。分析了农药污染现状、对生态环境的影响及产生的原因，并提出了防治措施。

韭菜因其独特的香味和营养价值而深受喜爱，但韭菜容易生蛆，菜农可能使用大剂量农药来杀虫。本文旨在深入探讨农药残留最多的蔬菜种类，分析其原因，并提出相应的应对策略，以保障公众的食品安全与健康。

农药残留对人体健康的危害不容忽视。

据了解，甲拌磷系一种高毒高残留有机磷农药，国家农业部目前已明确规定，严禁将甲拌磷使用于蔬菜、果树、烟草、茶叶等作物上。

腐霉利是一种低毒内吸性杀菌剂，在韭菜中的最大残留限量为0.2mg/kg。腐霉利对眼睛与皮肤有刺激作用，经口毒性较低。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响。

毒死蜱是一种具有触杀、胃毒和熏蒸作用的有机磷杀虫剂。在土壤中残留期较长，具有环...

检察官提醒广大农民朋友，在购买和使用农药时，一定要了解国家的相关规定，并认真阅读使用说明书，必要时可向农业部门和生产厂家进行咨询，切莫因为盲目使用而触犯了法律。

批次韭菜的杀菌剂残留实测值超标近50倍。北京市植物保护站，蔬菜作物科副科长、高级农艺师胡彬接受《中国食品安全网》记者采访时表示，造成韭菜的农药残留主要来源于两种：1、在蔬菜种植中超量使用了农药；2、由于空气、水源等原因与其他农作物的农药使用发生交叉污染。希望大家选购蔬菜的时候坚...

但是，经常关注食品安全的人知道，韭菜最好少吃，因为韭菜农药残留最多！最近，河南省市场监督管理局公布的48批次食品抽检结果中，农残方面韭菜再...

韭菜农药残留问题分析

序号	原因
1	菜农超量使用农药
2	农药使用不规范
3	农药残留检测技术落后
4	农药监管力度不够

二、应对策略

1. 加强农药监管，严格执行农药使用标准

4. 完善食品安全法规，加大处罚力度

三、案例来源与时间节点

本文数据来源于国家农业农村部、各省农业农村厅、各地农业执法部门及相关研究机构，时间节点为2022年。

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韭菜生蛆滥用违禁农药，危害食品安全。已经讲清楚了，现在聊聊违禁农药滥用，韭菜生蛆案例警示吧。

在繁忙的农田里，一根根绿油油的韭菜静静生长，却未料到一场由违禁农药引发的危机悄然降临。这并非一个普通的农业故事，而是关于食品安全与法律尊严的深刻警示。

悲剧的开端：韭菜枯萎，疑云密布

执法人员的突击：农药浓度超标，触犯法律

农药滥用之害：从个体到生态

农药，本是农业生产的重要工具，但在滥用的情况下，却成为了生态环境的“杀手”。据报道，北京市植物保护站的研究显示，韭菜农药残留问题主要源于超量使用农药以及交叉污染。这不仅威胁着消费者的健康，也对整个生态环境构成了巨大压力。

案例启示：守护食品安全，人人有责

隋二龙的案例给我们敲响了警钟，食品安全不容忽视。每一个环节，从种植、加工到销售，都应严格把关。同时，加强食品安全教育，提高公众的食品安全意识，也是保障食品安全的重要手段。