在广袤的西北高原，有一种神奇的植物，它不仅耐寒耐旱，而且富含多种对人体有益的成分，这就是被誉为“软黄金”的有机黑枸杞。然而，要想在保证品质的同时实现高产，种植者必须遵循严格的生态原则。

黑枸杞的特征特性

刘德喜对黑枸杞的特征特性进行了摘要阐述，指出其原产于青海海西州柴达木盆地周边，主要分布在海拔2600-3300米的戈壁荒滩。这里的气候条件极为严酷，但正是这种环境造就了有机黑枸杞喜阳、耐寒、耐旱、耐碱、耐瘠薄的生活特性和极高的营养价值。

以下表格详细介绍了黑枸杞高产栽培技术，包括气候条件和土壤条件、采种及贮藏、栽植密度、田间管理、整形修剪、病虫害防治、采收与加工等方面内容。

环节	具体内容
气候条件和土壤条件	年降水200～600毫米以下，年日照时数大于2600小时以上，年均温5-10度，土壤含盐量0.5%以下，pH值8左右，活土层30cm以上
采种及贮藏	成熟采果期为8-9月份，种子颗粒较小，千粒重在0.9克左右，每公斤有子种约110万粒左右
栽植密度	每亩合理培植密度为440-700株，行距1.5米，株距1米
田间管理	全年结合锄草，及时松土，每年在三月份施足基肥，六月和八月底进行科学追肥
整形、修枝	三年挂果，五年进入盛果期，整形修剪成三至四层的伞状形态
采收加工	芒种至秋分之间采收成熟果实，阴干或晾晒，不宜曝晒，并注意不要用手揉，以免影响质量

案例分析

近年来，青海、甘肃等省的研究人员从2002年前后开始了野生黑枸杞的人工驯化、提纯研究和推广工作。据调查，丰产期的有机黑枸杞每株年可产鲜果1.5-3.5公斤之间，干果0.3到0.8公斤左右，每亩有机黑枸杞的鲜果产量可达800-1100公斤之间，干果产量在200公斤左右，每亩每年的纯收益在5-8万元以上。

有机黑枸杞种植是一项既具有经济效益又具有生态效益的产业。遵循生态原则，科学管理，才能在保证品质的同时实现高产，为我国有机农业的发展贡献力量。

在西北高海拔地区，黑枸杞的高产栽培技术尤为重要。适宜的气候条件和土壤条件，如年降水200-600毫米、年日照时数大于2600小时、年均温5-10度，以及沙壤、轻壤或中壤地块，均为黑枸杞的生长提供了理想环境。

选择合适的种植基地是黑枸杞成功种植的关键。基地应远离污染源，有良好的排水条件和肥沃的土壤。例如，宁夏地区的有机枸杞种植基地，就需满足这些条件。

在园地选择上，应选择地势平坦、地下水位较低、土壤肥沃的地块。如青海海西州的枸杞园，其土壤含盐量低于0.5%，pH值在8左右，活土层超过30cm，非常适合黑枸杞的种植。

采种及贮藏方面，青海地区有机黑枸杞的成熟采果期为8-9月份，浆果采摘后要及时凉干，在凉爽的地方存放。种子最好当年播种，当年种子的发芽率在80-95%之间。

在育苗方面，可采用种子育苗、扦插、根蘖等方法。苗圃地应选择排水良好、有灌溉条件的地方，播种前进行消毒处理。

在田间管理方面，全年要结合锄草、松土、浇水，适时施肥，保证黑枸杞的生长发育。

整形修枝方面，黑枸杞三年挂果，五年进入盛果期，整形修剪必须在定植前三年完成，以形成三至四层的伞状形态，提高产量。

采收加工方面，有机黑枸杞子的采收要在芒种至秋分之间，及时采摘成熟果实，阴干或晾晒，不宜曝晒，以免过分干燥。

有机黑枸杞含有花青素和大量有益微量元素，可预防并治疗多种疾病，保健价值极高，市场前景广阔。近年来，国内外对黑枸杞的开发和推广热情高涨，干果消费市场正在形成，市场售价1公斤达1000-5000元。

未来几年，随着种植技术的不断成熟和市场需求的增加，有机黑枸杞的种植推广将大有可为。同时，黑枸杞产业链的延伸，如黑枸杞果汁、黑枸杞酒等产品的研发，也将为黑枸杞产业带来新的发展机遇。