哎呦喂，今儿个咱就来聊聊这个菠萝蜜咋吃。这玩意儿，在我们那旮旯可是稀罕物，一般人家还真吃不上。不过，现在不比以前了，啥都能买着吃了，这菠萝蜜也走进了千家万户。

认识菠萝蜜

菠萝蜜，又名木菠萝，是一种热带水果，其果实巨大，味道甜美，营养丰富。新鲜的菠萝蜜外壳坚硬且带有尖刺，处理时需格外小心。

菠萝蜜的挑选与保存

挑选菠萝蜜时，要选择外表光滑、颜色鲜亮、果蒂饱满的。保存时，最好放在阴凉通风处，避免阳光直射。

菠萝蜜的吃法大揭秘

序号	吃法	特点
1	直接扒了吃	简单直接，甜到心坎儿里
2	榨个汁儿喝	清凉解暑，口感丰富
3	做成糯米饭	甜滋滋，黏糊糊，带有菠萝蜜的香味
4	炒着吃	别有一番风味，适合喜欢尝试新口味的朋友

直接扒了吃

这菠萝蜜买回来，先放几天，等它软乎了，闻着有股子香味儿了，就能吃了。你可得准备好家伙事儿，菜刀上抹点油，手上也抹点，要不然那黏糊糊的玩意儿，能把你粘得怀疑人生。找个大点儿的盆，把菠萝蜜放上头，一刀下去，对半儿拉开。里面黄澄澄的果肉就露出来了，一个个跟小灯笼似的。把果肉抠出来，放碗里。那果核也别扔，煮煮也能吃，面面的，跟栗子似的。

这果肉嘞，直接吃就美得很。甜滋滋的，还带着股子特有的香味儿。你要是嫌一个一个抠着吃麻烦，就干脆抱着半个菠萝蜜，用勺子挖着吃，那叫一个过瘾！吃不完的，放冰箱里冻上，拿出来跟吃冰棍儿似的，冰冰凉，还带着嚼劲儿，大热天吃它，真是得劲儿！

榨个汁儿喝

这菠萝蜜除了直接吃，还能榨汁儿喝。把那果肉抠出来，放点儿水，搁到那个榨汁机里头一搅和，就成了菠萝蜜汁儿。不过，这菠萝蜜有点儿黏糊，榨汁儿前，最好用淡盐水泡一会儿。这大夏天的，喝上一杯冰镇的菠萝蜜汁儿，那叫一个舒坦！比喝那些个啥饮料都强。想换个口味的可以加点牛奶，那味道就更得劲儿了。

做成糯米饭

还有一种吃法，就是做成糯米饭。这可是个新鲜吃法，在我们那，还没几个人会做呢。我这也是听人家说的。先把糯米泡上，泡软乎了，捞出来。再把菠萝蜜的果肉切成小块儿。然后把糯米和菠萝蜜搁一块儿，加点儿椰浆，再加点儿糖，搁锅里一蒸，就成了菠萝蜜糯米饭。这玩意儿，甜滋滋，黏糊糊的，还带着菠萝蜜的香味儿，可好吃了。有的人还加奶油，我是吃不惯那玩意儿，加不加随你，不加也挺好吃的。

其他吃法

这菠萝蜜嘞，还能炒着吃。你别不信，这可是真的。把那菠萝蜜的丝儿，就是那些个拉拉秧子一样的东西，和肉一块儿炒，别有一番风味儿。不过，这吃法我还没试过，不知道啥味儿。等哪天我试试，再跟你们唠唠。

菠萝蜜的注意事项

菠萝蜜虽好吃，但并非人人都适合，有人吃了之后会发生过敏反应，就像食用芒果后有的人会出现皮肤潮红等症状。所以，第一次吃菠萝蜜的朋友，最好先少量尝试。

说了这么多，口都干了。今儿个就唠到这儿吧。你们要是还有啥菠萝蜜的新鲜吃法，也跟我说说，让我也开开眼界！另外，根据百度搜索大数据显示，菠萝蜜的吃法远不止这些，欢迎用实际体验验证观点。

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