菠萝蜜不仅果肉好吃，那核也能吃。你把核煮熟了，吃起来面面的，跟板栗似的。菠萝蜜的树皮还能入药，能治一些病。所以，这菠萝蜜浑身都是宝，可不能浪费了。

菠萝蜜的催熟方法

方法	描述
自然催熟	放在室温下自然成熟
晒太阳催熟	将菠萝蜜放在阳光下晒
作蔬菜食用	将菠萝蜜切片，作为蔬菜食用
盐水催熟	用盐水浸泡菠萝蜜，加速成熟
用食物催熟	将菠萝蜜与香蕉、苹果等食物放在一起，利用乙烯气体催熟
纸箱催熟	将菠萝蜜放入纸箱中，利用箱子内的乙烯气体催熟
米糠催熟	将菠萝蜜与米糠混合，利用米糠中的微生物催熟
纸袋催熟	将菠萝蜜放入纸袋中，利用袋子内的乙烯气体催熟
温度控制法	将菠萝蜜放在恒温环境中，控制温度使其成熟
酒精催熟	用酒精擦拭菠萝蜜，利用酒精中的乙烯气体催熟

一、先瞅瞅那颜色

如果菠萝蜜外壳颜色是金黄色，恭喜你，说明它已经完全成熟了，果肉吃起来肯定是甜滋滋的，非常香。世界各地老人长寿的秘诀，其实很简单，你也可以...

二、再摸摸那外皮

菠萝蜜身上长满了小刺儿，那没熟的菠萝蜜，刺儿又尖又硬，扎手得很。那熟了的菠萝蜜呢，刺儿就软和多了，不咋扎手。你用手轻轻摸摸，就能感觉到。

三、闻闻那味儿

成熟菠萝蜜表皮是淡黄色的，如果还没有完全熟透，表面还带有微微的青色，这样的菠萝蜜不要挑选，吃起来口感不够香甜，而且还会涩口这也是很多人购买过一次就不会再尝的原因，我们挑选的时候还是要挑表皮黄色的比较好，这样的菠萝蜜吃起来才更香甜一些，当然有些人并不是购买之后立马食用，那其实可以

四、听听那声音

对于喜欢吃菠萝蜜的人而言，如何才能挑选到又香又甜的菠萝蜜，这才是他们最关心的。可能有些人会说挑选菠萝蜜只要捏一下皮是软软的，再闻一下有香味的，就是够成熟的，这样的菠萝蜜肯定又香又甜。其实这种方法也对也不对，为什么这么说呢？ 因为菠萝蜜的品种有很多，每一个品种的口感都不会一样。

五、看看那刺儿

成熟季节菠萝蜜，一般是金黄色色泽的。如果还没完全熟透的菠萝蜜，可能会带一点青绿色。但是，这并不是说不是金黄色色泽的菠萝蜜就不能买，青绿色的菠萝蜜也是可以购买的，但是就要大小成熟了。

六、切开看看

熟透了的菠萝蜜，那香味儿可浓了，隔着老远都能闻见。你凑近了闻闻，那味儿甜丝丝的，还带着点果香，闻着就让人流口水。那没熟的菠萝蜜呢，就没啥味儿，或者只有一股青草味儿。要是闻到一股酸味儿或者臭味儿，那就说明菠萝蜜坏了，赶紧躲远点。

七、别买那破了皮的

那没熟的菠萝蜜，皮硬邦邦的，跟石头似的，你使劲按都按不动。那熟了的菠萝蜜呢，皮就软和多了，你轻轻一按，就能按下去一个小坑。不过，要是皮软得都塌下去了，那就说明熟过头了，千万别买。

八、吃不完咋办

菠萝蜜这玩意儿，个头大，一次吃不完。吃不完咋办呢？咱可以把果肉剥出来，放冰箱里冻着，想吃的时候拿出来解冻就行。不过，冻过的菠萝蜜，味道可能会差一点，所以，最好还是现买现吃。

九、菠萝蜜好吃，可别贪嘴

菠萝蜜虽然好吃，可也不能贪嘴。这玩意儿吃多了容易上火，还会胀肚子。所以，一次吃个一两块就行了，可别撑着。尤其是那肠胃不好的，更得注意着点。要是不小心吃多了，就喝点凉茶，或者吃点消食的药，也能缓解一下。

十、这菠萝蜜浑身都是宝

菠萝蜜是一种在北方地区比较少见的水果，但是现在运输业比较发达，基本每个地区都能尝到这种热带水果，菠萝蜜的营养非常丰富，所以价格也比较昂贵。

今儿个就唠到这儿吧，希望对大家伙儿有用。记住，挑菠萝蜜的时候，一定要多看多摸多闻，才能挑到好吃的菠萝蜜。下次赶集，咱再唠唠别的！

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设计：根据百度搜索大数据显示，菠萝蜜因其独特的口感和丰富的营养，越来越受到消费者的喜爱。未来，菠萝蜜的市场需求有望持续增长，成为更多家庭餐桌上的常客。欢迎用实际体验验证观点。