江苏射阳辣椒产业，从基础种植到亿元收入

在江苏射阳这片土地上，辣椒不仅仅是一种作物，它承载着农民的希望，见证着乡村振兴的奇迹。从最初的零散种植到如今形成亿元产业，射阳辣椒的故事，是一段充满挑战与收获的旅程。

辣椒产业的崛起：从基础种植到亿元收入

射阳县特庸镇王村，曾经是典型的农业村。村里的农民以种植水稻为主，收入来源单一。只是，因为辣椒产业的兴起，这里发生了翻天覆地的变化。

年份	辣椒种植面积	辣椒产量	农民人均收入
2010年	500	100	8000
2020年	8000	1600	20000

数据显示，十年间，特庸镇的辣椒种植面积增长了16倍，产量增长了16倍，农民的人均收入增长了2.5倍。这样的成绩，离不开当地政府和农民的共同努力。

为了提升辣椒的品质和产量，射阳县积极引进先进的种植技术。高海涛，一位当地的辣椒种植户，通过引进“王者”新品种，实现了亩收入1.2万元的高收益。

“我在这里已经收购了1车辣椒，这是我第二次来这里采购了。这里的辣椒品质好，无污染，市场销售一直很火爆。”来自湖南的采购商说，“收购完辣椒，我还要来这里收购毛豆呢！”

射阳县的辣椒产业不仅带动了当地农民增收，还促进了乡村经济的发展。通过“公司+基地+农户”的产业化模式，射阳县建立了增强村集体经济的良好循环机制。

面对未来，射阳县的辣椒产业将继续保持发展的势头。通过加大科技投入，提升产品品质，拓展市场渠道，射阳辣椒有望成为乡村振兴的又一亮点。

射阳县立足本地自然优势，围绕“生态强县”战略，把生态资源逐步转化为产业发展优势，做好生态产业脱贫、带动乡村振兴这篇大文章，打造新型乡村振兴的“射阳模板”。

在蔬菜基地，薛峰琴指着一大片尚未采摘的辣椒说：“多亏镇里农技人员给我们提供技术支持，指导我们采用大棚种植技术，实行绿色有机种植，无公害，外地采购商抢着收购我们的辣椒呢！”

射阳县特庸镇王村就是典型代表。产业驱动，乡村振兴有“里子”——蚕桑产业，伴随中华文明五千年；丝绸之路，见证了东方文明走向世界。

切实围绕“注一标、兴一业、富一方”的思路，大力推动辣椒产业规模化、产业化、品牌化发展，使得射阳县的辣椒产业在乡村振兴的道路上越走越宽广。

千亩梨园硕果挂满枝头，生机勃勃，前来采摘的游客络绎不绝。一幅产业兴旺、生态宜居、乡风文明、生活富裕的现代化农村画卷展现眼前。

射阳湖镇，这片肥沃的土地上，荷藕的清香与辣椒的辣味交织，共同绘就了一幅乡村振兴的美好画卷。辣椒，不仅仅是调味品，更是射阳湖镇亿元级产业，成为推动乡村振兴的新引擎。

为了研发更多更好的辣椒品种，高海涛从未停止对农业知识的学习和钻研。他与南京农业大学、华南农业大学、江苏省农科院等机构加强合作，引进专业型科技人才，为辣椒产业的升级提供科技支撑。

射阳县围绕土地效益、农民收入“双提高”，重抓四纵四横主干道沿线，发展特色农业、观光农业，打造一批展示农业农村形象的示范窗口。通过打造10个万亩示范园、10个千亩特色园等，努力提高农副产品的附加值，鼓起农民的“钱袋子”。