在我国的饮食文化中，家常菜一直占据着重要的地位。而凉拌萝卜皮，就是这样一道简单易做、口感清爽的家常菜。它以萝卜皮为主要食材，不仅营养丰富，而且做法简单，是夏日餐桌上的佳品。萝卜皮的营养价值萝卜皮富含多种营养成分，如维生素C、B族维生素、钾、···