冬季，对于台湾泥鳅养殖户来说，是一个充满挑战的季节。如何确保泥鳅安全越冬，提高养殖效益，是每个养殖户都需要面对的问题。

一、水温管理

冬季气温低，水温下降，这对泥鳅的生长和生存都会产生不利影响。因此，合理控制水温是冬季泥鳅养殖的关键。

水温范围	适宜活动	注意事项
15-20℃	基本活动	适当增氧，防止水温过低
20-25℃	正常生长	保持水温稳定，避免剧烈波动
25℃	快速生长	注意水温不要过高，防止泥鳅应激

二、饲料选择与投喂

• 饲料选择：以高蛋白、低脂肪的饲料为主，如膨化饲料、豆粕等。
• 投喂量：根据泥鳅的活动情况和水温进行调整，一般控制在泥鳅1小时内吃完为宜。
• 投喂时间：选择水温较高、光照充足的时间段进行投喂。

三、病害防治

1. 定期检测水质，保持水质清洁，避免有害物质积累。
2. 合理使用消毒剂，如二氧化氯、碘制剂等，预防细菌性疾病。
3. 加强饲养管理，提高泥鳅的抗病能力。

四、成功案例分享

案例来源：广东江门市新会区三江镇九子沙村冯老板的土塘养殖实践

养殖面积：7.5亩

放养时间：2016年10月11日

成活率：95%

饵料系数：1.38

冬季台湾泥鳅养殖需要掌握适宜的水温、饲料选择及病害防治等关键技术。通过科学管理，提高养殖技术水平，才能在冬季取得良好的养殖效益。

冯老板的土塘面积为7.5亩，水深1.5米，配备了2台1.5kW叶轮式增氧机和1台水车式增氧机。2016年10月11日，冯老板放养了60万尾规格为1000尾/斤的泥鳅苗。

在冬季，冯老板采取了一系列措施来应对低温环境。他增加了池水深度，并在池角施入牛粪、猪粪等厩肥，有效提升了水温，确保泥鳅安全越冬。

此外，冯老板还注重水质管理，每天进行7-10次的水位调整，确保水质清新，为泥鳅提供良好的生存条件。

在饲料管理方面，冯老板采用了适时的投喂策略。水温下降后，泥鳅的活动量减少，但仍然需要充足的营养补充。冯老板根据泥鳅的活动情况和水温，合理安排了喂食量，中午水温较高时进行投喂。

他特别强调了膨化饲料的使用，并指出在投喂前应先将膨化料用适量水浸泡，以确保泥鳅消化吸收良好，避免因过量进食导致的肠道问题。

病害防治是泥鳅养殖中的关键环节。冯老板以预防为主，通过维持良好的水质、投喂适宜的饲料和泼洒适量的微生物制剂，有效降低了病害的发生率。

• 合理调控水温，确保泥鳅在适宜的水温环境下生长。
• 科学投喂，保证泥鳅的营养需求。
• 加强病害防治，降低病害发生率。
• 注重水质管理，保持池塘水质的清新和稳定。