一、菜心采收时机采收菜心，时机至关重要。一般当菜心的花球紧实时，就是采收的最佳时机。这时，菜心的口感最为鲜美，营养价值也最高。二、留种选择留种是保证菜心品种优良的重要环节。选择健康、高产的植株进行留种，是提高下一季菜心品质的关键。采收菜心时···