芒果的成熟时间主要集中在 5月份到7月份，这是吃芒果的最佳时期。在这个时间段内，芒果逐渐成熟并大量上市，不仅口感最佳，而且价格相对较为便宜。具体来说，不同地区的芒果成熟时间有所不同：

海南：主要在2月份到6月份成熟。

广东：成熟时间大约在5月份到6月份。

广西和云南：成熟时间是在5月份到6月份。

台湾地区：成熟时间是在6月份。

四川：成熟时间是在6月份到10月份。

此外，有些品种的芒果成熟时间较早，如 台农一号，在4月底至5月上旬成熟。而有些品种则较晚，如 贵妃芒果和 青芒果，分别在5月至8月和6月份至8月份成熟。

因此，如果考虑口感和价格，5月份到7月份是食用芒果的最佳时期。具体选择哪个时间段，可以根据自己所在地区的芒果品种和成熟时间进行选择。