在东莞市虎门镇，有一片生机勃勃的果园，那里的释迦果已经陆续成熟，为当地果农带来了丰收的喜悦。

产量下降，但明记果园却保持稳定

由于今年授花成果时受到雨水过多，而果子处于生长期时雨水较少的影响，虎门释迦较去年产量普遍下降。只是，明记果园今年的产量却与去年基本持平。明叔经营着30亩的释迦，估计可以收获2万斤，每斤批发价在13元左右，而果型较好的则卖到了15元一斤，销售较为抢手。

采摘季节与市场前景

据了解，虎门本地释迦采摘将在9月底结束，而AP释迦将在今年的11月份陆续开摘。现在正是虎门释迦成熟时期，在市场上，释迦成为了顾客最为青睐的水果，东莞虎门果园也正忙着采摘大批的新鲜释迦。

释迦，又名番荔枝、佛头果，因外表恰似佛头而得名，是一种名贵热带水果。这段时间，博白县丰年农业开发有限公司种植的释迦陆续成熟采摘上市，受到了各地客户的青睐。12月18日，记者来到位于旺茂镇石垌村的博白县丰年农业开发有限公司种植基地，看到仓库里数名工人正在紧张分拣、包装刚刚采摘下来的释迦。

释迦的种植与收获

当前，凤梨释迦陆续成熟上市，果农正忙着采摘、选果、装车，果园里一派丰收景象。其中，种植的60亩凤梨释迦今年是第一次挂果，目前已到大量上市...

年份	产量	售价
去年	30	20
今年	30	20

虎门千余亩本地品种的释迦开始上市，由于气候适宜，管理到位，预计今年可产释迦30万公斤，市场每公斤售价约为20元左右，产量和售价均高于去年。

今年，雨水的不规律给虎门释迦的产量带来了挑战，普遍下降了。只是，在众多果农面临困境时，明记果园却展现出了与众不同的坚韧。明叔，一位执着于30亩释迦种植的果农，他的果园却实现了与去年相当的产量。他预计可以收获2万斤释迦，每斤批发价稳定在13元左右，而那些品质更佳的释迦，售价甚至高达15元一斤，市场需求旺盛。这一成绩的背后，是明叔对种植技术的精熟和对市场趋势的敏锐把握。

创新合作，产业链拓展

在博罗县泰美镇夏青村的释迦果种植基地，果香四溢，硕果累累。这里不仅看到了传统的采摘景象，还有与当地食品企业的深度合作。目前已推出的释迦果干、释迦果酥、释迦果酒等产品，正逐渐丰富着产品线，延伸了产业链。未来，基地还将拓展旅游采摘、休闲养生等项目，打造出独具地方特色的农产品品牌。

气候适宜，产量再创新高

虎门地区气候适宜，加之种植管理的到位，使得今年的释迦产量达到了30万公斤，市场每公斤售价约为20元左右，无论是产量还是售价都超过了去年。这一成绩的取得，离不开果农们的辛勤付出，以及他们对种植技术的不断创新。

未来展望：释迦产业新机遇

虎门本地释迦采摘即将在9月底结束，而AP释迦将在11月份陆续开摘。释迦作为市场上备受欢迎的水果，不仅带来了丰收的喜悦，更带来了产业的发展机遇。未来，因为消费者对健康食品的需求不断增加，释迦产业有望迎来新的发展高峰。

案例来源及时间节点

本案例来源于广东省东莞市虎门地区的实际种植情况，数据及信息截至2023年。