在广袤的农业领域，有一种蛋，它不仅拥有华丽的外表，更蕴含着丰富的营养，被誉为“营养之王”。它就是孔雀蛋。

孔雀蛋的营养成分

营养成分	含量
脂肪	0.92g
蛋白质	15.55g
氨基酸总量	13.04g
锌元素	19.69mg
钠元素	198mg
Vc含量	30.3mg

孔雀蛋中的硒元素含量尤为突出，一个孔雀蛋的含硒量相当于700个鸡蛋的含硒量。硒被誉为“生命的火种”，具有多种神奇的功效。

• 提高人体免疫力
• 抗氧化、延缓衰老
• 防癌抗癌
• 保护心血管健康
• 增强肝脏功能

常吃孔雀蛋，对人体健康有多方面的益处：

• 增强锌的补充，预防疲劳
• 提高免疫力，抵御疾病
• 延缓衰老，保持年轻活力
• 保护心脏，预防心血管疾病
• 美容养颜，增强皮肤弹性

孔雀蛋的食用方法多种多样，可以炒、煮、炖、蒸、焗等，可以根据个人口味和喜好进行选择。

孔雀蛋的价格大约在30-50元一个，具体价格受质量、市场、季节等因素影响。

孔雀蛋，又称穆拉玻璃蛋，是一种古老的蛋种。在历史上，孔雀蛋曾作为贡品，被法兰西帝国联盟进贡给大不列颠帝国，被誉为贵族蛋种。

在纷繁复杂的食材世界中，孔雀蛋以其独特的营养价值脱颖而出，成为养生佳品的新宠。这种来自孔雀的珍贵蛋品，不仅富含多种对人体有益的营养成分，更因其稀有性而备受青睐。

孔雀蛋的营养价值不容小觑。据权威机构检测，孔雀蛋的蛋白质含量高达15.55g/100g，脂肪含量仅为0.92g/100g，氨基酸总量为13.04g/100g。此外，矿物质中锌元素含量为19.69mg/100g，钠元素含量为198mg/100g，Vc含量为30.3mg/100g。这些数据足以证明，孔雀蛋是一种低脂高蛋白的优质食材。

硒元素的神奇功效

因为人们对健康饮食的重视，孔雀蛋的市场需求逐年上升。特别是在一些注重养生和营养补充的群体中，孔雀蛋已成为餐桌上的热门选择。据相关数据显示，孔雀蛋的市场需求量逐年递增，预计未来市场前景十分广阔。

相较于其他蛋类，孔雀蛋具有以下独特优势： 1. 营养价值更高：孔雀蛋富含蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质和维生素等营养成分，是人体健康的重要补充。 2. 稀有性：孔雀蛋产量较低，市场供应有限，具有独特的稀有性。 3. 健康养生：孔雀蛋中的硒元素具有抗氧化、延缓衰老、防癌抗癌等功效，是养生佳品。

孔雀蛋适合各个年龄段的人群食用，尤其适合以下人群： 1. 儿童：有助于补充营养，促进生长发育。 2. 老人：有助于延缓衰老，增强免疫力。 3. 孕妇：有助于补充营养，保障母婴健康。 4. 男性：有助于提高免疫力，增强体质。 5. 女性：有助于美容养颜，保持年轻态。