近日，河南信阳某超市蒜薹价格猛涨的视频引发热议，不少网友感叹，这价格比猪肉都贵，差一点就赶上牛肉了。因为春节的临近，市场上的蔬菜价格出现了明显波动。

蒜薹价格飙升，真相究竟如何？

据了解，10月份以后本地蒜苗上市将降价。超市的蒜薹贵得吓人，36.8元一斤！近日，市民x先生向巴中野史公众号反映，巴中xx超市蔬菜区出售的蒜苔价格高得离谱。可到了蔬菜区一看，蒜薹贵得让人心疼。

封城后，武汉现在一把蒜苗卖到了90元？！来源：武汉晨报 1月23日，有武汉网友曝出，某超市的一把蒜苗卖到了90元！标签显示，1月23日当天的零售价为80元/kg；超市的白菜标签价格高达11.96元/kg，一颗卖30到40元。网传的“高价”蒜苗与大白菜图片。有网友称，目前超市进货的蒜苗价格已经达到了80元/kg。

羊肉批发均价连续上涨，猪肉价格稳定

从官方数据来看，羊肉批发均价已实现了“7周连涨”，目前价格为77.94元/kg，相比上一周则是高出0.3%，而在市场中，羊肉价格为46-52元/斤。而在苏州某市，猪肉零售价保持在10元～13元每斤之间，如果用蒜薹价格跟猪肉价格相比差距还是比较大的。

产品	价格	单位
羊肉	77.94	元/kg
猪肉	10-13	元/斤
蒜薹	36.8	元/斤

真正的大蒜交易价格一定是来源于市场，而市场的变化又是瞬息万变的，每时每刻都在变化，如果我们每天都是按网络提供的一些数据作为参考，不加以仔细分别，我们极易被人误导而步入误区！所以一定要相信自己的眼睛，如果想了解在大蒜真实的交易价格，就多去市场上面看看，每天真金白银的交易是最真实的。

19日中午11点，正是市民买菜回家做午饭的高峰时段，记者在省城十亩园、建新南路、山师东路等农贸市场看到，与前段时间蒜薹价格高达3元/斤，菜贩...

那么，沈阳是蔬菜主产区之一，上市量怎么会少？至于原因，有很多。 是前期大蒜价格高，中后期一直价格下降，蒜农手里的蒜多。8月份到了蒜发芽期，蒜农也急于把手中的大蒜出售，储存商不看好今年的冷库蒜，在观望中压价采购，造成价格下降。而现在的大蒜已经度过了当初市场价格的高峰期，进入理性回归的阶段。二是前期价格过高，消费者消费量减少，推动蒜价的降低。三是天气变冷，大蒜消费进入淡季。

记者探访该超市了解到，包括蒜苗、野藕在内的新鲜蒜苗价格高达38.5元一斤。1月30日，近日，有网友质疑武汉中百仓储内出售的蒜苗价格过高，人民网河南上述超市的价格行为不构成哄抬价格。市场监管部门调查后发现，蔬菜价格属市场调节价，经营者可根据生产经营成本和市场供求状况自主定价，上述超市的价格行为不构成哄抬价格。

昨天，记者联系了新民市某乡专门种植蒜苗的王先生。他告诉记者，沈阳地区的蒜苗目前还没有开始生产，市场上的蒜苗主要由黑山地区供应，由于数量不多才导致价格高。农民们从7月份就开始驻扎山东收蒜，数量大概是几十万斤，现在刚刚结束收购工作，准备返回。蒜苗的生长期是20多天，预计10月份以后，沈阳地产蒜苗会大量上市，价格会回落。所以，大蒜降价并没有影响蒜苗的价格。

“确实没办法，批发价都7元/斤。”皇姑区一位销售蔬菜的张女士说，现在蒜苗刚上市，数量很少，所以价格贵。像她从批发市场以7元/斤的价格拿货，销售10元/斤看起来利润很高，但实际上蒜苗的损耗很大。像现在这温度，也就能保存2天，时间再长一点就开始腐烂。但为了丰富菜摊上蔬菜的种类，避免流失顾客，又不得不进货。所以，现在她每天只批发8-10斤蒜苗。

武汉一家超市蒜苗卖到32.8元一斤遭质疑，市监部门回应：此行为不构成哄抬价格是在优酷播出的资讯高清视频，于2022-02-02 09:19:46上线。视频内容...

“降价啦！降价啦！”昨天，和平区八一农贸市场的蔬菜业户王女士告诉沈阳晚报记者，一直处于高价的大蒜终于降价了，原来6元/斤，现在是5元/斤。而从山东省大蒜主产区金乡的一位李姓经纪人口中，记者了解到，近日大蒜平均交易价确实已经回落，有的已经到了2.3元/斤左右。相对于这个价格，现在的价格可以说已经跌到了一半。

现在的蒜薹价格已经同比三月份下降了很多。目前我国大蒜产区的蒜薹价格基本在1.2元/斤左右，而南方非大蒜产区的蒜薹市场零售价也在3.0到3.5元/斤。因为近期我国蒜薹大量上市，蒜薹价格也出现了较快幅度的下跌，蒜薹价格在高峰时段零售价可以达到6.0到6.5元每件的价格。今年我国的大蒜产量预计将比去年减少10%左右，这将对蒜薹价格产生一定影响。

不过，让人费解的是由大蒜生出来的蒜苗价格却高得离谱。记者通过走访市场时发现，蒜苗的价格在10-11元/斤。

大蒜降价，本家蒜苗却涨价

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蒜苗价格高达11元/斤，却以猪肉价出售，引发市场热议。的内容结束，现在关注蒜苗猪肉价售，消费者权益待保障。

在河南信阳，一段关于蒜薹价格疯涨的视频在网络上迅速发酵，引发了公众的广泛关注。视频显示，某超市蒜薹的价格竟然高达36.8元一斤，远超猪肉和牛肉的价格。这不仅仅是一个价格问题，更是消费者权益保护的一个缩影。

官方数据与市场真相

蒜苗价格与猪肉看齐，市场调控待加强

值得一提的是，尽管大蒜的价格已经进入理性回归的阶段，但蒜苗的价格却依然居高不下，有的地方甚至卖到了11元/斤，与猪肉的价格相当。这背后的原因主要是蒜苗的生长期较短，市场需求较大，导致供不应求。对此，业内人士建议，政府应加强对市场的调控，防止价格异常波动，保障消费者的合法权益。

只是，蒜苗价格的飙升仍然是一个值得关注的问题。在蒜苗价格上涨期间，消费者权益受到了严重冲击。对此，有关部门应加强对市场的监管，确保蔬菜价格合理，让消费者能够享受到物美价廉的商品。