在广袤的田野上，南美白对虾养殖户们面临着一场重要的抉择：是坚守传统的养殖方式，还是勇敢地迈入生态养殖的新纪元？这不仅关乎个人的养殖利益，更关乎整个行业的可持续发展。

传统养殖的困境

长期以来，南美白对虾养殖主要依赖传统方法，如开放式静水饲养、大量换水改善水质、依赖药物防治病害等。只是，这种模式已逐渐显露出其弊端：

• 水资源消耗巨大
• 土地利用率低
• 单位产量低
• 总体养殖效益差

据如东县南美白对虾协会统计，全县南美白对虾外塘养殖形势严峻，亏损程度高达85%以上。这无疑为传统养殖模式敲响了警钟。

面对传统养殖的困境，生态养殖成为了一股不可阻挡的趋势。生态养殖注重资源的合理利用和环境的保护，具有以下优势：

• 降低水资源消耗
• 提高土地利用率
• 提升单位产量
• 改善养殖效益

例如，如东县启东吕四港镇成功应用生态循环对虾养殖模式，已取得良好的养殖效益。

南美白对虾生态养殖技术要点

一、池塘准备

池塘应具备良好的进排水设施，面积5-15亩，水深1.2-1.5米。陈年池塘需冬季放干池水进行曝晒、清淤、消毒。近期，海南省地方标准DB46/T37-2004《无公害食品南美白对虾高位池养成技术规范》为池塘准备提供了参考。

项目	要求
池塘面积	5-15亩
池塘形状	长方形
水深	1.2-1.5米
清淤消毒	冬季放干池水进行曝晒、清淤、消毒

三、生态防控体系构建

• 遵循“以菌养藻”的养殖理念，构建稳定的池塘水体生态系统。
• 针对虾动物本身应激性病害和感染性病害进行防控。

转型之路：向左走还是向右走

向左走，即向集约化、工厂化的高位池精养管模式发展。这需要加大养殖池的技术改造，革新观念，倡导防控养虾，从系统上、从根本上解决问题。

向右走，即针对老化酸化的土塘条件及散户进行重新规划养殖。这需要政府、企业、养殖户共同努力，探索新的养殖模式。

南美白对虾养殖的转型之路充满挑战，但同时也蕴藏着巨大的机遇。养殖户们需要紧跟时代步伐，勇于创新，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。

在如东县，南美白对虾的养殖一直是当地渔民的主要收入来源。只是，近年来，传统的养殖模式面临着诸多挑战，如水源污染、效益低下等问题。面对这样的困境，当地的养殖户们开始探索生态转型的新路径。

为了实现生态养殖， 需要对养殖池塘进行改造。如东县启东吕四港镇的养殖户吕师傅，他的池塘经过改造后，采用了生态循环系统。他告诉我们：“改造后的池塘，不再需要大量换水，水质得到了显著改善，虾的成活率也提高了。”

具体改造措施

• 池塘进排水设施升级，实现独立循环。
• 引入酵素菌技术，构建稳定的池塘水体生态系统。
• 采用绿色防控技术，减少对虾病害的发生。

绿色防控，保障养殖安全

在养殖过程中，病害的防控是关键。传统的养殖方式依赖大量使用药物，这不仅对虾的健康造成影响，也容易导致水体污染。而生态养殖则强调绿色防控，通过以下措施来保障养殖安全：

• 定期泼洒有益微生物制剂，如蛭弧菌、乳酸菌等，净化水质。
• 补充水体能量和维生素，增强虾的免疫力。
• 投放底改剂，如过硫酸氢钾复合盐类，有效消杀病害。

鱼虾混养，提高经济效益

为了进一步提高经济效益，一些养殖户开始尝试鱼虾混养模式。这种模式可以充分利用池塘资源，提高单位面积的产出。如东县某养殖户，他在池塘中同时养殖南美白对虾和草鱼，取得了良好的效果。他说：“鱼虾混养不仅增加了收入，还改善了水质，一举两得。”

因为国家对生态环保的重视，南美白对虾的生态养殖将成为未来发展的趋势。未来，我们将看到更多像吕师傅这样的养殖户，通过技术创新和管理升级，实现经济效益和生态效益的双赢。