咸阳兴平市，这片富饶的土地，又迎来了一年中最为热闹的时节——蒜苔上市季。

蒜苔丰收，喜悦满溢

在桑镇、丰仪、汤坊、赵村、庄头等6个乡镇，5万亩蒜苔陆续投放市场，吸引了西安、宁夏、甘肃、四川等地的客商前来收购。这不仅仅是一季的丰收，更是农民们辛勤劳作的回报。

兴平蒜苔以其翠绿鲜嫩、体长均匀、辣味适中、味道鲜美而著称。每年都有来自全国各地的客商慕名而来，争相收购。今年的蒜苔销售量大、品质上乘，销售前景广阔。

乡镇	蒜苔种植面积	预计产量
桑镇	1万	200
丰仪	1.2万	240
汤坊	8000	160
赵村	6000	120
庄头	5000	100

据初步统计，今年兴平市蒜苔总产量预计将达到1200万公斤，产值超过5000万元。

技术支持，丰收有保障

针对今年蒜苔销售量大、品质上乘、销售前景广阔的实际，兴平市加大了大蒜苔的中后期管理，及时安排农业技术人员下乡指导群众无损伤采收。

在汤坊镇五丰村、桑镇街道等蒜苔收购集散地设立了客商接待处，在兴平市农林局设立了蒜苔销售热线电话，方便客商咨询。同时利用互联网、手机短信、博客等多种形式推介兴平蒜苔。

兴平蒜苔种植历史悠久，有“唐蒜明椒”之称，品质上乘，翠绿鲜嫩、辛辣适中，在民间有“立夏第一鲜”的美誉。特别适宜于冷库贮存。

据了解，兴平市现有的22家冷库，可贮藏果蔬15000吨，用于蒜苔冷藏的约8000吨。目前，各冷库已经按照要求，作好了前期收购资金的筹备和技术人员的培训工作。

今年，兴平市蒜苔贮藏的方式将会根据市场变化，将长期贮藏，改为适时出库，优价销售，满足市场消费者的要求。

咸阳兴平蒜苔的丰收，不仅为农民带来了实实在在的经济效益，也为当地的经济发展注入了新的活力。

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陕西咸阳兴平市蒜苔陆续上市，当地农民迎来丰收季节。已经解释清楚，现在来看咸阳兴平蒜苔丰收，助力乡村振兴新篇章。。

咸阳兴平市，这个被誉为“辣蒜之乡”的地方，近日迎来了一片金黄色的海洋。2.8万亩蒜苔进入收获季，预计产新鲜蒜苔1200万公斤，产值达5000多万元。兴平蒜苔凭借其优良的品质，吸引了众多客商的目光，不仅丰富了市场，更为当地农业发展注入了新活力。

在兴平市桑镇祝原村，一株株蒜苗在阳光下茁壮成长，一颗颗蒜薹从蒜苗中脱颖而出，充满生机。村民贾小红和几位同伴正在忙碌地抽取蒜薹，捆扎成捆。贾小红说：“这蒜薹长得好，今年收入肯定不错。”丰收的喜悦溢于言表，不仅让他们对生活充满信心，也为当地农业发展带来了希望。

蒜苔销售火爆，助力乡村振兴

冷库备战，优价销售蒜苔

近年来，兴平市按照“种植规模化、品种优良化、基地产业化、营销市场化”的总体思路，积极推进大蒜产业化进程，不断扩大种植规模，调优品质结构。如今，兴平蒜苔已经成为当地农业的一张亮丽名片，为乡村振兴和经济发展注入了源源不断的动力。

在兴平蒜苔的种植过程中，农民们付出了艰辛的努力。从播种、施肥、浇水到采摘、运输，每一个环节都离不开他们的辛勤付出。如今，蒜苔丰收，他们脸上洋溢着幸福的笑容。这背后，是他们对美好生活的向往，也是对兴平农业发展的坚定信心。