美国的水貂养殖业，曾经是裘皮产业的重要一环，但因为时代的发展，它正面临着一系列前所未有的挑战：环境污染、动物福利问题以及市场需求下降。

饲养品种及数量

美国饲养管理模式	在毛皮动物养殖协会的组织领导下的家庭农场式管理模式。
种貂来源	由协会指定的种貂场提供。
饲料加工	专门的饲料加工厂统一配制加工，送货上门。
饲养设备	由专门的饲养设备加工厂制作，规格一致，全国通用。
棚舍类型	全封闭式和半封闭式两种，全部单层饲养。
日常管理	机械化喂食，自动化饮水，半机械化取皮，微机管理系统。

环境与动物福利问题

美国、德国、瑞典和瑞士等国的水貂养殖业都面临着严格的动物福利规定，这导致一些养殖场被迫关闭。皮草养殖业不仅对环境造成污染，还对动物福利提出挑战。

市场需求下降

因为消费者对环保和动物福利意识的提高，水貂皮草的市场需求正在下降。一些国际知名时尚品牌已经宣布放弃使用皮草，转而使用人造皮草。

中国水貂养殖业的发展

中国水貂养殖业已有51年的发展历史，全国拥有水貂饲养场户6000多家，种貂存栏300万头，年产水貂皮1000万张。近年来，饲养数量迅速增长，但与美国相比，在种群质量和生产水平上仍有差距。

美国水貂品质优良，成年黑貂体重3.07公斤，母貂体重1.7公斤。种群质量处于国际领先水平，是世界上最优良的种貂品系。

环保和动物保护是两个不同的概念。皮草是一种天然材质，从人类诞生之日起便被用以保暖御寒。我们应该理解皮草与环保的真实关系，而不是一味的将两者混为一谈。

未来转型之路

美国的家庭农场式水貂养殖，由毛皮动物养殖协会统一协调。养殖场依赖协会指定的种貂场提供种貂，饲料由专业加工厂统一生产，确保质量。饲养设备统一制作，棚舍分为全封闭和半封闭两种，实现机械化喂食和自动化饮水，半机械化取皮。现代化微机管理系统确保科学规范管理。一般一万头水貂的养殖场仅需一至两人管理，十万户水貂的养殖场也只需十至十五人。配种期和取皮期会雇佣临时工。饲养管理较为粗放，但关键时期细致入微。

饲料与饲养管理

美国水貂的饲料原料包括海杂鱼、鱼碎料、鸡碎料、火鸡粉、血、猪油、玉米粉、小麦粉、麦芽、酱油、醋、复合维生素、微量元素和水。繁殖期蛋白质含量较高，育成期和冬毛生长期脂肪含量较高。采用成品颗粒料加添加料混合饲喂，喂食效率高。自动饮水系统保证水貂随时都能饮水。

丹麦水貂养殖场每年都要接受法定兽医检查，确保农场卫生和福利。水貂皮板和毛被以蛋白质为主，可以在自然环境中降解，不会对环境造成污染。美国水貂养殖注重动物福利，提供良好的生活环境和食物。

零皮草风潮与环保

美国水貂养殖业在未来将继续保持领先地位，中国水貂养殖业需加强技术创新，提高生产水平和种群质量。同时，环保和动物福利将成为水貂养殖业的重要发展方向。