在浙江奉化，一场农业革命悄然兴起。当地成功仿野生种植竹荪，不仅丰富了市场供应，更探索出一条可持续农业的新路径。

竹荪种植：从传统到创新

竹荪，被誉为“菌中皇后”，历来是宴席上的珍品。只是，传统的竹荪种植方式往往依赖于自然条件，产量和品质难以保证。如今，在奉化，一种新的种植模式正在改变这一切。

南山茶场：竹林里的“雪裙仙子”

在奉化市尚田镇九龙村南山茶场的竹林里，一片片竹荪长势喜人。这里的竹林，成为了竹荪的天然家园。

“南山茶场的竹林种植的竹荪，在生态环境下仿野生种植培育出来的品质，最接近于野生竹荪。”尚田镇林特站站长裘贤龙介绍道。

可持续农业：创新与环保同行

在竹林里种植竹荪，不仅为竹林增加了肥力，使毛竹长得更旺盛、漂亮且产量更高，还为竹农带来了实实在在的经济效益。

“如今，我们每天可采摘鲜竹荪30公斤左右，烘干后可得1.5公斤左右，虽然产量不高，但每公斤的售价可达600余元，肯定是竹农增收致富的一条新路。”南山茶场总经理方谷龙表示。

智慧方舱：科技助力农业升级

在莼湖街道，首批菌菇“智慧方舱”投入使用，用以培养红托竹荪。这是目前国内最先进的智能化菌菇培育方舱。

项目负责人田海波介绍：“智慧方舱将极大提升红托竹荪的产量和经济效益，我们已经申请相关发明专利。”

相信更多的地方将涌现出这样的创新实践，为农业的绿色、可持续发展贡献力量。

项目	描述
南山茶场竹林种植	利用竹林种植竹荪，提高竹林肥力，增加竹农收入。
智慧方舱	采用智能化培育技术，提升红托竹荪产量和经济效益。
可持续农业	探索生态与经济的双赢模式，推动农业绿色可持续发展。

一项关于竹荪种植的新技术悄然崛起，为农业可持续发展带来了新的希望。这项技术不仅提高了竹荪的产量，还促进了农民增收，成为乡村振兴的亮点。

技术创新，引领农业新风尚

宁波顺源农业科技有限公司，作为国内杏鲍菇生产龙头企业，近年来在竹荪种植领域取得了显著成果。公司负责人吴海云介绍，他们引入了红托竹荪智慧方舱技术，实现了高端菌菇的立体化培育。这种智慧方舱，是公司与上海市农科院合作研发的，旨在探索菌菇预制菜与菌菇精深加工的新模式。

据了解，首批10个红托竹荪智慧方舱已经投入使用，预计到8月下旬，第一批红托竹荪就可采收。目前，红托竹荪鲜菇市场平均售价在每公斤90元上下，也可制成干货销售，深受消费者喜爱。这样一个方舱年产值可达四五万元，经济效益十分可观。

生态种植，品质与产量双提升

因为农户刘国灿小心翼翼地将一朵朵形如裙子似的菌菇采下，该市诞生了首个仿野生竹荪种植示范项目。这一项目的成功，标志着我国多地成功攻克了红托竹荪工厂化种植技术，为竹荪产业的可持续发展奠定了基础。

浙江淳安县毛竹林下仿野生栽培竹荪首获成功，为当地农民带来了新的增收途径。据当地农民介绍，林下仿野生食用菌种植是一种绿色、可持续的农业模式，今年该基地规划种植林下食用菌20亩，其中，灵芝5亩、人工干巴菌3亩、黑皮鸡枞2亩、红托竹荪...

宁波顺源农业科技有限公司技术总监田海波表示，他们将继续加大研发投入，推动竹荪种植技术的创新，为我国绿色农业发展贡献力量。