一、环境要求

塑料大棚的选址至关重要，理想地点应背风向阳，便于浇灌，地势平坦，土壤肥沃。东西向建棚最为理想。

表格：大棚建设关键参数

参数	描述
长度	50～80米
跨度	7～8米
脊高	2.8～3.2米
后墙高	1.8～2.2米

二、定向种植与田间管理

采用定向种植，中间5畦每畦种植2行，尽量靠两旁种植。新茎基部需入土，心部不能埋入土中。

管理内容	具体操作
浇水	定期适量浇水，保持空气相对湿度70%～80%
施肥	叶面喷施0.3～0.5%磷酸二氢钾、0.4%尿素
通风	开花期湿度60%为宜，避免地面和空气湿度过大

三、病虫害防治

草莓病虫害可通过选择抗性强的品种、培育壮苗、土壤消毒、加强栽培管理等措施来预防。

病虫害	防治方法
蚜虫	40%乐果乳剂2000倍、40%氧化乐果3000倍喷布
红蜘蛛	烟剂熏蒸
白粉病	化学药剂防治和预防

草莓果实以鲜食为主，必须在70%以上果面呈红色时方可采收。每1～2天采摘一次，采摘时间以上午8～10时或下午4～6时为宜。

采摘时应轻拿、轻摘、轻放，避免损伤花萼，并分级盛放包装。

五、案例分析

某草莓种植户，2019年采用大棚草莓种植技术，通过精心管理，草莓产量提高了30%，销售额增长50%。

• 选择抗病性强的草莓品种。
• 定期进行土壤消毒和施肥。
• 加强病虫害防治工作。
• 采用蜜蜂授粉技术。
• 及时采摘和分级处理果实。

大棚草莓栽培技术与管理是一门综合性较强的学问，需要关注草莓生长环境与种植方法。通过科学的栽培管理，不仅可以提高草莓产量和质量，还能为农户带来丰厚的经济收益。

在草莓种植的第一步，环境搭建至关重要。选择一个背风向阳、灌溉便利、地势平坦且土壤肥沃的地块至关重要。这里以某地草莓种植户为例，他们选择了pH值在5.5至6.5之间的土壤，搭建了东西向的塑料大棚。大棚长度一般在50至80米，跨度7至8米，采用短后坡式结构，脊高2.8至3.2米，后墙高1.8至2.2米。这样的设计既保证了光照，又有利于通风。

温度是草莓生长的关键因素。在展叶、吐蕾期，适宜温度为白天25至30℃，夜间12至15℃。开花期白天20至25℃，夜间8至10℃。果实膨大期白天18至22℃，夜间5至7℃。成熟期白天20℃左右，夜间6℃左右为最佳。通过这样的温度管理，草莓的生长节奏得以有效控制。

四、肥水管理：营养均衡供应

肥水管理是草莓生长的关键。在草莓生长的不同阶段，需要不同的肥料和水分。例如，在展叶、吐蕾期，可施用腐殖酸类、海藻酸类、氨基酸类等有机营养液，以促进植株生长。同时，保持土壤湿润，但避免积水。

五、采收及采后管理：保证品质与口感

六、未来展望：科技助力草莓种植

因为科技的发展，草莓种植技术也在不断进步。未来，通过引入智能温室、无人机喷药、精准灌溉等技术，将进一步提高草莓种植的效率和质量。同时，结合采摘式旅游观光，草莓种植将更具市场竞争力。