一、菠萝莓的起源与成长

菠萝莓，这个名字听起来就充满了神秘与诱惑。它是一种外形类似草莓，口感却类似菠萝的奇异水果。这种水果原产于南美洲，是一种野生草莓与北美洲弗吉尼亚州生长的另一种草莓杂交而成的天然果实，并非通过基因工程改造而成。

菠萝莓曾险遭灭绝，但在7年前，荷兰的果农开始进行商业化种植，使得这种美味的水果得以重见天日。菠萝莓需要在玻璃温室中培养，当果实由绿变白、表面的小籽呈现深红色时，就意味着它已经成熟，可以食用了。

菠萝莓的外形与草莓十分相似，只不过果肉是奶白色的，表面分布着均匀的小红点。与草莓的基因构成相同，但口感却有着出奇妙的相似之处。菠萝莓的口感介于草莓与菠萝之间，既有草莓的鲜美，又有菠萝的甘甜，让人回味无穷。

菠萝莓中含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝莓对身体大有好处，有助于消化和吸收。

菠萝莓不仅味道独特，而且营养价值丰富。它含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及一些矿物质等营养成分，对人体健康十分有益。

菠萝莓中的“菠萝朊酶”具有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用，能改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。此外，菠萝莓还具有一定的防癌作用，可以吸附并阻止致癌化学物质的生长。

菠萝莓的食用方法多种多样，可以直接食用，也可以榨汁、与酸奶混合食用，甚至可以用来制作甜品，如“菠萝莓”奶油蛋白甜饼等。

由于菠萝莓原产南美洲，我国还没有大面积的培育，还处于市场推广阶段，所以大多是由国外引进，价格相对较高。在英国，菠萝莓的价格在3-4英镑一盒，折合人民币在30-15元之间，而它的重量却只有150克左右。

菠萝莓和白草莓虽然都是草莓属植物，但它们的科属不同。菠萝莓是草莓经过杂交培育而形成的品种，而白草莓是草莓的一个全新品种，是自主培育的品种。

项目	菠萝莓	白草莓
科属	草莓属	草莓属
品种	杂交品种	自主培育品种

菠萝莓作为一种外形类似草莓、口感类似菠萝的奇异水果，其独特的风味和丰富的营养价值，使其成为市场上备受瞩目的新宠。随着人们对健康饮食的追求，菠萝莓的市场前景无疑十分广阔。

随着人们对健康饮食的重视，菠萝莓的市场前景备受看好。未来，菠萝莓有望成为更多消费者餐桌上的常客。同时，随着种植技术的不断改进，菠萝莓的价格也将逐渐降低，让更多消费者能够品尝到这一美味佳果。