韭菜小拱棚栽培的亮点：不仅增加收割次数，还能提升产量；韭菜需水量大，小拱棚栽培减少浇水，既节水又省工；投资少，见效快，风险低，效益高。种植小拱棚韭菜，选对品种是关键。

品种挑选要讲究，品质好、叶宽、直立性强、耐低温弱光、抗病、丰产、不倒伏、休眠期短、耐寒力强的品种是首选。

温度与光照，韭菜生长的两大关键

是温度，韭菜耐寒性佳，对温度适应范围广，但怕高温。发芽最低温度23°C，最适温度15-20°C，生长适温18-24°C。

然后是光照，韭菜耐弱光，光照时间长能让叶子更浓绿、更肥壮。

小拱棚韭菜高产栽培技术全解析

一、栽培形式

项目	描述
地块选择	水肥条件较好的地块，东西向做畦，南北宽4.2米，东西长30-40米。
建棚材料	竹片、木棍、钢丝、棚膜、草苫和玉米秸。
生产周期	深冬生产，每亩韭菜每年春节前后收割2-3茬。

二、反季节生产

利用小拱棚进行韭菜反季节生产，当年可收割2-3茬，自第二年开始，每年可以收割3-4茬，平均亩产韭菜5000多公斤，亩收入可达8000-10000元。

三、与日光温室、塑料大棚相比

这种种植模式具有投资小、见效快、风险低的特性。

通过实地调查，从品种选择、播种育苗、移栽定植、夏秋季节管理、越冬管理和韭蛆绿色防控等方面介绍了寿光小拱棚韭菜深冬绿色栽培技术。

1、品种选择

小拱棚韭菜宜选用抗寒性强、休眠期短、假茎粗壮、生长快、叶片肥厚宽大的品种。

采用适宜的播种技术和育苗方法，确保苗齐苗壮。

加强水分管理，适时施肥，保持土壤湿润。

5、越冬管理

做好保暖措施，防止冻害。

6、韭蛆绿色防控

采取生物防治、物理防治等方法，减少韭蛆危害。

来说，小拱棚韭菜栽培技术不仅提高了韭菜的产量和品质，还为农民带来了实实在在的经济效益。掌握这些技术，让韭菜种植更加科学、高效。

小拱棚韭菜的栽培形式选择至关重要。建议在水肥条件较好的地块上，将畦调整为东西向，南北宽度为4.2米，东西长度为30-40米，根据实际情况调整。使用竹片、木棍、钢丝、棚膜、草苫和玉米秸秆等材料搭建小拱棚，实行深冬生产。这种模式每年春节前后可收割2-3茬韭菜。

• 品种选择：应选用抗寒性强、休眠期短、假茎粗壮、生长快、叶片肥厚宽大的品种。
• 播种育苗：选择适宜的播种时间和方法，确保苗齐苗壮。
• 移栽定植：注意移栽时间和技术，确保植株成活。
• 夏秋季节管理：加强水肥管理，及时除草，防治病虫害。
• 越冬管理：采取适当的保温措施，确保韭菜安全越冬。
• 韭蛆绿色防控：采用生物防治、物理防治等方法，减少化学农药的使用。

这些技术的应用，有助于提高韭菜的产量和质量，为韭菜绿色栽培技术的推广提供了有力支持。