随着我国农业现代化的推进，柚子种植逐渐成为农民增收的新途径。然而，2017年种植柚子，能否盈利？这需要我们从市场需求、成本及柚子品质等多方面进行考量。

市场需求：柚子的消费热潮

近年来，柚子因其独特的口感和丰富的营养价值，受到了消费者的热烈追捧。据观研报告网发布的《中国柚子行业现状深度分析发展战略研究报告》显示，我国柚子市场规模逐年扩大，2021年市场规模已达到303亿元。

柚子种植的成本主要包括土地、苗木、肥料、人工、农药等。

成本项目	单位	成本
土地租金	亩	500元
苗木费用	株	30元
肥料费用	亩	1000元
人工费用	亩	1000元
农药费用	亩	500元
总成本		3400元

柚子品质：决定盈利的关键

柚子品质的好坏直接影响到其市场售价和收益。

• 选择优良品种，如沙田柚、蜜柚等。
• 科学施肥，合理灌溉，保持土壤肥沃。
• 加强病虫害防治，确保果实健康。
• 适时采收，保证果实品质。

周祖辉是湘西自治州凤凰县廖家桥镇菖蒲塘村村民，他利用自家蜂蜜柚子茶的优势，成功带领村民走上了致富之路。

• 选择优质柚子品种，如红心柚、葡萄柚等。
• 建立自己的品牌，打造特色产品。
• 积极拓展销售渠道，线上线下同步发力。
• 注重品质管理，确保产品安全可靠。

结论：2017年柚子种植的盈利之路

周祖辉的创业之路：柚子产业助力家乡发展

周祖辉，一位湘西自治州凤凰县廖家桥镇菖蒲塘村的村民，他的故事是柚子产业助力家乡发展的缩影。周祖辉透露，他公司目前共有60多位职员，其中80%是村里乡邻。这让他们在种植水果的同时，还另有一份收入。在当地政府部门的支持下，他公司300亩的新厂房即将投入使用，扩产增收有望。未来，更多当地村民将有机会来务工，大家的收入都将有所提升。

果园地的选择与要求

成功的柚子种植， 需要选择合适的果园地。果园地要求土壤结构物理性能良好，土层深厚肥沃、排水、透气及保水力良好；地下水位较低，雨季不会涝；土地耕作层的腐殖质含量要求达到3-5%。这样的条件有利于柚子的健康生长和果实的品质提升。

品种选择与产量成本分析

品种、产量和成本投入都影响着种植效益。以容县沙田柚为例，沙田柚亩产约6000-8000斤，2016年沙田柚平均批发价2元一斤，种植一亩地柚子产值12000-16000元左右，除去成本，净收益约7500-11500元。这表明，选择适合的品种对于柚子种植的盈利至关重要。

柚子产业的绿色转型与市场前景

2017年，柚子的市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，有着良好的发展空间。为了保证产业的发展，产业实现绿色转型，带动农民增收更有后劲。我国是世界最大柚类主产国和消费国，柚类产业总产值超过千亿元，已经成为我国南方地区农业农村经济发展的重要支柱产业之一。

柚子的采收对于柚子的口感至关重要。采收时要注意以下几点：1. 若遇下雨、落雪、起雾、打霜的天气以及树上水分未干和刮大风时，不应采果。2. 采果人员应先将指甲剪平，戴上软质手套，以免采果时指甲刺伤果实。3. 严格实行复剪法，确保果蒂完整。

由于柚子的保质期较长，有规模、有品质、有卖相的蜜柚价格较高。如果创立品牌进行精美包装，销往全国各地，市场价一般为6元/公斤左右。此外，柚子加工行业也在异军突起，如柚子茶、柚子香薰等在美容、减肥行业也是颇受欢迎。因此，从大的市场环境来看，种植柚子是比较有前景的。

为了保证商品果质量，果实应根据不同用途，达到要求的成熟度后才能采收。不同成熟度的果实，其品质和贮藏性是不同的。贮藏果比鲜销果宜早一周采收，加工用果宜晚一周采收。通过标准化管理果园提升产品质量，散户可以避开种植风险，提高市场竞争力。

随着消费者对健康食品需求的增加，柚子作为一种营养价值高、药用价值显著的水果，其市场前景将持续看好。未来，柚子种植将更加注重科技化、标准化、品牌化发展，为农民带来更多收益。