嘿，朋友们！今天我要给大家分享一个超级简单又美味的鱼腥草家常做法，保证让你食欲大增！这鱼腥草啊，在我们家乡可是个宝，不管是凉拌还是炒菜，都特别好吃。来，跟着我一起动手试试吧！

凉拌鱼腥草的做法

我们要准备新鲜的鱼腥草。摘掉老叶，只留下嫩的部分，然后洗净切成小段。接下来，准备一些调料：蒜末、香菜、小米椒，还有醋、白糖、盐、鸡精和红油。

把切好的鱼腥草、蒜末、香菜和小米椒一起放入大碗中，加入适量的醋、白糖、盐、鸡精，最后浇上红油。搅拌均匀后，就可以享用了。酸酸甜甜辣辣的，开胃又下饭！

鱼腥草炒肉的做法

如果你喜欢炒菜，那么鱼腥草炒肉绝对不能错过！将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制一下。然后，热锅倒油，油热后放入肉片翻炒至变色，再加入蒜末、姜片和豆瓣酱炒香。

接着，放入切好的鱼腥草，快速翻炒均匀，加入适量的盐、味极鲜、蚝油和鸡精，翻炒均匀即可出锅。这样炒出来的鱼腥草，肉香浓郁，鱼腥草清脆可口，真的是太好吃了！

鱼腥草的其他做法

除了凉拌和炒肉，鱼腥草还有很多其他的做法。比如，可以用来做鱼腥草豆腐、鱼腥草鸡蛋汤等等。这些做法都很简单，而且营养丰富，对身体也有很多好处。

鱼腥草性寒，有清热解毒、利尿消肿的功效，特别适合夏天食用。而且，鱼腥草的价格也不贵，是咱们日常饮食中的好选择。

鱼腥草的营养价值

鱼腥草含有丰富的营养成分，比如蛋白质、维生素、矿物质等等。它具有清热解毒、抗菌消炎、抗病毒、抗肿瘤等多种保健作用。常吃鱼腥草，对身体非常有好处。

不过，需要注意的是，鱼腥草性寒，脾胃虚寒的人不宜多吃。孕妇和哺乳期的妈妈也要谨慎食用。

朋友们，今天给大家分享的鱼腥草家常做法就到这里啦！希望你们喜欢！如果你也喜欢这道菜，记得点赞、收藏、分享哦！下次我还会给大家带来更多美味又健康的家常菜，敬请期待！

凉拌鱼腥草评分7.7609人做过。下厨房为您提供鱼腥草怎么做好吃，鱼腥草的做法大全，鱼腥草家常做法等好吃易做菜谱做法分享，想了解更多鱼腥草菜谱大全就来下厨房。去下厨房 App 查看更多美食做法鱼腥草 厨师长教你: 凉拌鱼腥草的家常做法，学会了在家也能做大厨20分钟快手汤水|鱼腥草雪梨水 化痰止咳 味道清甜发热～太和汤。炎症退烧止咳~鱼腥草水。推拿打开 App 查看全部结果用APP打...

食材	用量
鱼腥草	一小把
猪肉	适量
蒜末	适量
姜片	适量
豆瓣酱	适量
盐	适量
味极鲜	适量
蚝油	适量
鸡精	适量

这鱼腥草的做法简单又美味，你还在等什么呢？赶紧动手试试吧！欢迎用实际体验验证观点。