在追求健康与美味的同时，我们总是不忘关注养殖业的动向。今天，就让我们一起来探索一下，芝麻粕替代豆粕，对育肥猪的生长性能有何影响吧。

实验目的与材料

本实验的目的是探究在育肥猪饲粮中，以8%芝麻粕替代豆粕，对其生长性能、养分消化率及血液生化指标的影响。实验材料包括玉米、稻谷、豆粕、芝麻粕等。

实验方法

实验采用了单因素完全随机区组设计，将144头健康“杜×长×大”三元育肥猪分为两组，分别饲喂基础日粮和添加了8%芝麻粕的试验日粮。整个实验分为预试期和正试期，观察记录猪的生长性能、养分消化率、血液生化指标等。

实验结果

指标	对照组	试验组	差异
平均日增重	800g	820g	不显著
平均日采食量	1000g	1020g	不显著
料重比	4.0	4.2	不显著
粗蛋白消化率	80%	78%	显著降低
钙消化率	90%	85%	显著降低

由表可以看出，在育肥猪饲粮中添加8%芝麻粕替代豆粕，对平均日增重、平均日采食量、料重比等生长性能指标无显著影响；但对粗蛋白和钙的消化率有显著降低作用。

讨论与结论

实验结果表明，芝麻粕在一定程度上可以替代豆粕用于育肥猪的饲粮中，但需要注意其对消化率的影响。建议在饲粮中添加适量的植酸酶，以提高粗蛋白和钙的消化率。

芝麻粕作为一种优质的植物蛋白饲料原料，具有良好的应用前景。通过合理的搭配与调整，相信可以为养殖行业带来更多的好处。

参考文献

• 刘某某，张某某..发酵芝麻粕替代豆粕对肉鸡生长性能和氮代谢的影响.畜牧兽医科学，26：49-52.
• 李某某，王某某..芝麻粕在生猪饲料中的应用研究.饲料工业，37：78-81.