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杭州杨梅成熟及上市时间

• 主要种植区域 杭州是杨梅的重要产区之一，核心产地集中在浙江省西南部的临安市和富阳区。此外，余杭、建德等地也有一定规模的种植。

• 成熟与采摘季节

• 成熟时间通常在每年的5月至6月间，具体日期因天气条件略有波动。若春季气温适宜且夏季雨水充足，则杨梅可能提前至5月下旬成熟。

• 最佳采摘期五月下旬到六月中旬之间。此时果实饱满、口感酸甜均衡，果肉细腻不易碎。

• 上市时间 杨梅集中上市的时间集中在每年的6月上中旬，但具体可能因气候差异提前或延后一周左右。

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杨梅的特点与营养价值

1. 外观特征果实呈圆形或椭圆形，果皮颜色从深红到紫红色不等，单个直径通常为1-2厘米。
2. 口感特点酸甜适中、果香浓郁，果肉细腻多汁，是夏季消暑的佳选水果。
3. 营养价值
4. 富含维生素C、钙、铁及膳食纤维等营养成分。
5. 具有促进消化、增强免疫力的功效。

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选购与储存指南

• 挑选技巧选择果实饱满、表皮无破损或霉斑的杨梅，颜色深红/紫红且带一定光泽为佳。
• 储存方法
• 短期存放：洗净后沥干水分，用保鲜盒或铺纸巾冷藏保存。
• 长期储藏：可冷冻处理，但可能影响口感。

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价格与销售渠道

• 市场价格 每斤售价通常在10-25元人民币之间，具体取决于品质、产地及购买渠道：
• 现摘现卖的果园或农市：相对便宜。

• 超市、电商平台：价格稍高，但方便快捷。

• 销售渠道

• 直接到产地采摘购买。
• 大型超市及生鲜电商均有供应。
• 社区团购或本地农产品平台。

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食用注意事项

1. 肠胃敏感者慎食杨梅果酸含量较高，过量可能引发胃部不适。
2. 草酸问题部分人认为其含草酸，肾结石患者建议适量食用。
3. 清洗要点用淡盐水浸泡10分钟可去除虫卵和杂质。

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杨梅的衍生用途

• 可直接鲜食，或加工成果酱、蜜饯等。
• 杨梅酒是传统饮品，制作简单。

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通过以上信息整合，杭州杨梅的最佳品尝期为每年6月份前后，在本地产区购买新鲜果实性价比最高。若计划采摘体验或大量采购，建议提前联系果园确认成熟情况及开放时间。