各位小伙伴，夏天来啦！🌞🍇说到夏天，怎么能少了杨梅呢？今天我要给大家带来一篇超实用的杨梅采摘攻略，让你在贵州杨梅季里，轻松挑出最甜的杨梅！🍇🌿

一、杨梅成熟时间表

我们来了解一下杨梅的成熟时间。根据数据统计，贵州的杨梅一般在每年的5月底到7月初成熟。不同品种的杨梅成熟时间略有差异，比如东魁杨梅成熟较早，而荸荠杨梅则稍晚一些。下面是一张详细的杨梅成熟时间表，大家可以对照着看看：

品种	成熟时间
东魁杨梅	5月底至6月初
荸荠杨梅	6月中旬至7月初
白玉杨梅	6月底至7月初

二、采摘攻略，教你挑出最甜的杨梅

杨梅好吃，但挑杨梅也是个技术活。下面我就来给大家分享一些挑选杨梅的小技巧，让你在杨梅季里，吃到的都是最甜的杨梅！

1. 观察颜色

好的杨梅颜色鲜红，表皮光泽，没有斑点。如果杨梅颜色暗淡，或者有黑点，那说明杨梅已经不新鲜了。

2. 闻气味

新鲜的杨梅闻起来有淡淡的果香，如果闻起来有酸味或者异味，那说明杨梅已经变质了。

3. 观察果蒂

好的杨梅果蒂紧实，没有腐烂。如果果蒂软烂，那说明杨梅已经不新鲜了。

4. 试试手感

轻轻捏一下杨梅，如果杨梅肉结实，有弹性，那说明杨梅比较新鲜。如果杨梅肉软塌塌的，那说明杨梅已经熟透了，不太适合采摘。

三、采摘注意事项

采摘杨梅的时候，还有一些注意事项需要大家注意：

1. 采摘时间

杨梅在上午10点到下午3点之间采摘最好，这时候的杨梅甜度最高。

2. 采摘工具

采摘杨梅最好带上剪刀或者小刀，方便剪下杨梅。

3. 采摘技巧

采摘杨梅时，要轻拿轻放，避免损坏杨梅。

四、杨梅的保存方法

采摘回来的杨梅要尽快食用，如果需要保存，可以按照以下方法：

1. 冷藏法

将杨梅放入保鲜袋，放入冰箱冷藏，可以保存2-3天。

2. 糖水浸泡法

将杨梅放入糖水中浸泡，可以延长杨梅的保鲜时间。

五、贵州杨梅的美味食谱

杨梅不仅可以直接食用，还可以做成各种美食。下面给大家分享几个贵州杨梅的美味食谱：

1. 杨梅糖水

将杨梅洗净，放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮至杨梅变软，加入适量的糖调味即可。

2. 杨梅酒

将杨梅洗净，放入酒瓶中，加入适量的白酒，密封保存，一周后即可饮用。

3. 杨梅酱

将杨梅洗净，放入锅中，加入适量的糖和醋，煮至杨梅变软，装入瓶中保存即可。

好了，今天的杨梅采摘攻略就分享到这里啦！希望对大家有所帮助。夏天到了，让我们一起享受美味的杨梅吧！🍇🌿