猪场改造五步法：职教实践分享

“几年前，我曾受一个猪场场长的邀请前去做技术指导。这真的是一个问题猪场，不是因为规模小，也不是因为猪场设备不行，而是因为该猪场的生产成绩非常差：一个基础母猪2000多头的育肥猪场，总存栏仅12万头，而正常情况下总存栏应该达到2万头；曾有一个月出生1900头

问题猪场改造只需五招

得明白一个问题，什么是问题猪场。河北省阳原县职业技术教育中心刘德旺已经做了很多年的教师，在笔者近日对他的采访中，他像给学生讲课一样，给笔者灌输了不少养殖知识，刘德旺老师在养猪界有另一个称呼——养猪老。

几年前，我曾受一个猪场场长的邀请前去做技术指导。这真的是一个问题猪场，不是因为规模小，也不是因为猪场设备不行，而是因为该猪场的生产成绩非常差：一个基础母猪2000多头的育肥猪场，总存栏仅12万头，而正常情况下总存栏应该达到2万头；曾有一个月出生1900头

“几年前，我曾受一个猪场场长的邀请前去做技术指导。”这真的是一个问题猪场，不是因为规模小，也不是因为猪场设备不行，而是因为该猪场的生产成绩

但是猪场的改造可不是刷刷墙那么简单，如何做规划和布局可是很有讲究的。猪场改造就可以考虑升级为漏粪板地板和水泥地相结合的模式，这样一来，猪只在水泥地休息活动，产生的粪便直接通过漏粪板掉落，工作人员好清洗猪舍，粪污上好做集中处理，管理上也省不少事。

受非瘟影响，养殖户为加强猪场应对风险能力，会对猪场进行升级改造来促进猪场效益提升。国家对环境保护这块比较严格，因此猪场扩建或者建设

刘德旺：旧猪场改造四步骤是在优酷播出的教育高清视频，于2015-11-20 21:41:18上线。视频内容简介：刘德旺：旧猪场改造四步骤

不给病毒可乘之机。从猪的生理习性上来看，猪是喜欢干净的环境，但是很多的旧猪场内部设计不合理造成猪只生活环境差，身上也脏，清洗消毒很麻烦，人猪接触的概率也大。猪场改造就可以考虑升级为漏粪板地板和水泥地相结合的模式，这样一来，猪只在水泥地休息活动，产生的粪便直接通过漏粪板掉落，工作人员好清洗猪舍，

结果一个月过后，死亡数突然降到了500多头，比上月减少了接近2000头。场长挺直了腰板，验证了自己请专家来指导是正确的，技术员和饲养员也都不再说闲话了，因为他们看到了老刘的实力。

第二招：奖勤罚懒，让一部分人先富起来

“猪场的饲养管理主要还是靠人，员工之间的关系得不到妥善处理，猪场就别想好好发展

以及猪舍面积做好栏体分割安装，做好配套设施。另建议将生产区、生活区、办公区分开，场内还需添设粪便处理设施和病死猪无害化处理设施。

养猪设备安装 4、养猪设备安装 改建要考虑先进设备和工艺的利用，环控设备、饮水设备、自动化喂料设备等要进行投资使用，先进设备的使用可以增加猪场效益的提升

因为用得都是周边的老乡，所以场长也不想得罪人，但是他却没有想到“大锅饭”政策不但得罪了员工，还没给自己带来任何好处。在老刘的坚持下，该场长决定实行绩效工资制度，把猪场利益与员工利益结合起来，每个员工“承包”自己的猪舍，争取达到双赢。

“为了让效益工资制度顺利实施，我们根据猪舍生产成绩挑选了优秀的员工，对他们进行全力配合。让他们成为第一个”吃螃蟹的人“。老刘从容易出成绩的产房着手，找到有经验且有号召力的员工，让他承包产房，并且向他提供技术和资源帮助。

就这样，第一个承包的员工成功了，仔猪36日龄转保育时，平均体重108公斤，200多头仔猪只死亡2头。”转猪当天，我们公布了生产成绩，并向该员工发放了他应该得到的奖金。整个猪场都沸腾起来，该员工还自己买了酒菜宴请所有人，当时我就感觉，这个猪场要活了。“想到当时的气氛，老刘止不住微笑。

自此以后，许多员工主动要求承包猪舍，且都取得了不错的成绩，也得到了应得的报酬。保育舍、育肥舍、种猪舍相继实行绩效考核制度，猪场效益与员工利益紧紧地连在一起。

第三招：主打技术牌，养猪不能仅凭热情

养猪是一门技术，不是想干好就能干好的，员工的工作热情提上去之后，老刘打出了第三招—技术培训。”员工的目标有了，那就是养好猪、多赚钱，但他们缺乏手段。“

老刘做了多年的教师，授课对他来说可谓小菜一碟，但他面对的不是从小学上到高中的学生，而是很多甚至连初中都没毕业的基层员工，这他又该如何入手呢？

”如果只是单纯地讲解，很多员工是理解不了的，不过在猪场就好说了。“老刘采取了现场授课的方式。他从猪场的每个角落走过，针对每个地方存在的问题对员工进行即时指导。每个员工在操作的时候，他也亲临现场，对他们的手段方法现场纠正。

他曾经站在消毒室门口，监督每一个进猪舍的员工必须彻底消毒。刚开始有些员工很反感，认为被监督了。而随着他们工资水平的提高，他们对老刘的做法就由反感变成接受，又变成了佩服。”还有一个细节问题很多人都注意不到，保育猪舍在打扫时，必须将漏缝地板掀起来，让产床上没有粪的痕迹，这对仔猪来说很重要。“当然，这个习惯也是在老刘的坚持下，员工才慢慢养成的。

老刘到达该猪场后，每周都会举办一次技术培训，有时在室外，有时在室内。每次培训时，员工都积极参加，许多技术措施也得以顺利实施。

第四招：敢做铁面包公，三层把关养出好习惯

尽管员工接受了场里的各种方案，但他们并不一定能执行到位，多年的习惯不是几次培训能够解决的，若不能让员工养成好习惯，那老刘所做的一切都将意义大减。

第五招：生态保护与可持续发展并行

在猪场改造过程中，我们始终贯穿生态保护和可持续发展的理念。通过优化猪舍设计、改进养殖技术、加强环境保护等措施，实现经济效益和环境效益的双赢。

根据权威数据，经过改造的猪场，其生产效率可以提高20%，同时减少30%的污染物排放。这不仅有助于提高养殖户的经济收入，还能为环境保护做出贡献。

通过以上五步猪场改造，相信您的猪场将焕然一新，实现经济效益和环境效益的双丰收。欢迎用实际体验验证我们的观点。