秋风送爽，正是金桔上市的时节。金桔，这种小巧玲珑、色泽金黄的果实，主要产于我国南方地区，以其独特的风味和丰富的营养，成为了秋季水果市场上的佼佼者。

金桔的生长环境

金桔喜欢温暖湿润的环境，不耐寒，对土壤的要求也不高。在我国南方地区，如福建、广西、江西等地，拥有得天独厚的地理条件，非常适合金桔的生长。

金桔富含维生素C、维生素A、钙、钾等营养成分，对人体健康大有裨益。

营养成分	含量
维生素C	21毫克
维生素A	100国际单位
钙	62毫克
钾	144毫克

金桔的食用方法多样，既可以直接食用，也可以用来泡茶、制作果汁等。

• 直接食用：洗净后即可食用，口感酸甜可口。
• 泡茶：将金桔切片，与茶叶一起泡水饮用，具有理气止咳、健胃化痰的功效。
• 制作果汁：将金桔榨汁，加入蜂蜜等调味品，口感清新。

• 福建尤溪
• 广西融安
• 江西遂川
• 湖南浏阳

金桔虽然美味营养，但在食用时也有一些注意事项：

• 金桔不宜与牛奶同食，以免影响消化吸收。
• 饭前或空腹时不宜多吃金桔，以免刺激胃壁黏膜。
• 金桔不宜与萝卜同食，以免诱发或导致甲状腺肿。

金桔的成熟期一般在十月中下旬，最晚也要在十一月第一场雨之前采摘。采摘后的金桔应放在阴凉通风处，避免阳光直射和潮湿，以延长保鲜期。

金桔，这个充满南国风情的果实，在每年十月中下旬迎来成熟季。柳州市融安县的气候与土壤条件，为脆蜜金桔提供了得天独厚的生长环境。2014年，这一特色品种正式审定并上市，不仅丰富了当地的水果种类，更为农民带来可观的经济效益。

广西融安的脆蜜金桔，以其独特的口感和品质，成为市场上的新宠。每年立冬过后，寒冬腊月，这里金黄色的果实逐渐成熟，上市时间为每年12月份，北方地区则要等到次年1月份或2月份。金桔的成熟时间与上市时间受地区影响较大，这也体现了地域特色的丰富性。

我国金桔种植历史悠久，福建尤溪、广西融安、江西遂川、湖南浏阳等地都是主要产地。广东、福建、海南等地是金桔的主要生产地，销售范围遍及全国。金桔的年产量约为200万吨，市场需求旺盛。

为了更好地推广金桔，一些地方开始打造金桔品牌，如融安的脆蜜金桔。通过品牌化经营，金桔不仅能够提升知名度，还能提高附加值，为农民创造更多收入。在未来的发展中，金桔产业将迎来更加广阔的市场前景。