一、视频监控升级，保障屠宰过程透明

为了提升生猪屠宰场的监控水平，我们将生猪定点屠宰场的视频监控集中整合到县屠宰管理办公室，实现从生猪进场、静养、屠宰、检疫检验的全程监控。这一措施不仅提高了屠宰过程的透明度，也便于监管部门实时掌握屠宰情况。

二、台账管理规范化，确保屠宰过程合规

抓好生猪定点屠宰场台账管理，要求各站认真落实生猪屠宰各项台账登记制度，包括病害猪无害化处理制度、瘦肉精检测记录等。通过规范管理，确保屠宰过程的合法合规，为消费者提供安全放心的肉品。

三、专项整治方案，打击违法行为

制定《生猪肉品专项整治方案》，畜牧、食药、公安等多部门联合组成稽查队伍，对各镇屠宰站、集市进行全面稽查并巡回监督检查。严厉打击私屠滥宰、经营“私宰肉”、“注水肉”等违法行为，确保上市销售的猪肉检验检疫合格，两证齐全。

四、专项整治成效显著

专项整治行动以来，共受理群众举报3起，对1处生猪屠宰场下达停业整顿；对当事人立案查处1起，没收注水生猪19头，罚款1万元。城区进场屠宰率达到100%，进站检疫和肉品检验率达到100%，出站肉品合格率达到100%，病害肉无害化处理率达到100%，乡镇进场屠宰率达到95%以上。

五、生态保护与可持续发展并行

在提升生猪屠宰质量的同时，我们注重生态保护和可持续发展。通过优化养殖技术，减少养殖过程中的环境污染，实现经济效益与生态效益的双赢。

六、解决方案助力养殖户

为了帮助养殖户提高经济效益，我们提供以下解决方案：

• 推广新型养殖技术，提高饲料利用率，降低养殖成本。
• 加强疫病防控，降低疫病发生率和死亡率。
• 开展养殖技术培训，提高养殖户的技术水平。

七、可验证的预测与实际体验

在未来3年内，我们预计通过实施以上措施，生猪屠宰质量将得到进一步提升，生态保护和可持续发展将取得显著成效。欢迎广大养殖户和消费者用实际体验验证我们的观点。