一、视频监控升级，保障屠宰过程透明为了提升生猪屠宰场的监控水平，我们将生猪定点屠宰场的视频监控集中整合到县屠宰管理办公室，实现从生猪进场、静养、屠宰、检疫检验的全程监控。这一措施不仅提高了屠宰过程的透明度，也便于监管部门实时掌握屠宰情况。二···