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“精细化管理养猪,降本增效

一、生产记录与成本管理

无生产记录或生产记录不完善,生产水平高与否不清楚。各种记录包括配种记录、精液检查记录、产仔记录、哺乳记录、转群记录、饲料使用记录、防疫记录、销售记录、配方调整记录日报表、周报表、月报表。

“精细化管理养猪,降本增效

成本项目不清楚,核算粗枝大叶,赢利与否不清楚,成本投入无详细记录、核算方法不明确。

工资核算不确实,随意性强,影响职工积极性。

解决办法:完善生产记录、成本记录、成本核算,采用计件工资制。建议使用一些生产管理软件:如PIGWIN、金牧软件、GPS、HERDSMAN、PIGCHARMP、猪场管家等。网上有试用版的可以下载试用,感觉满意的可以购买使用,也可以根据自己的实际情况,与软件开发商定做适合自己企业的生产管理软件。

二、饲料浪费现象分析

猪场浪费现象严重,其中饲料浪费尤为突出。

1. 饲料配方不随季节变化

一年四季,气温不同,猪对营养的需要也不同,但现在不论饲料厂推荐的配方,还是请专家设计的配方,都不可能在一年四季都适用。冬季用高蛋白配方,会造成蛋白的浪费,夏天用高能配方会造成能量的浪费等。

2. 使用高水分玉米而不改变配方

在新玉米刚下来的时候易造成猪只生长缓慢。因秋冬季,气温偏低,猪对能量的需要量要大于春夏季节,而这时的玉米多是新收获的玉米,水分多在20%以上,所配合出的饲料就存在能量不足现象,如不修改配方,且按固定饲喂程序进行的话,必定会出现能量不足,影响猪的正常生长。

3. 不按配方加工饲料

加工料时不过称;缺乏一种原料时,轻易用其它原料代替;原料以次充好,如用湿玉米代替干玉米等。以上三种情况都会破坏饲料配方的合理性,影响饲料利用率。

4. 搅拌不均匀

搅拌不均匀在许多猪场出现过,手工拌料自不必说,就是机器拌料也常出现搅拌不均匀的情况。边粉碎边出料的有,搅拌时间不足的有。最容易忽视的是在饲料中加入药物或微量添加剂,不通过预混直接倒进搅拌机。

5. 大猪吃小猪料

经常遇到小猪吃乳猪料,中猪吃小猪料,大猪吃中猪料现象,这些都会造成饲料的浪费。而更严重的是让后备猪吃育肥猪料,这将会大大推迟母猪发情时间,影响正常配种。

三、猪只浪费现象分析

1. 饲养无效公母猪

如果母猪空怀期过长,空怀期的代价是很大的,其损失计算见本期第6版“从母猪经济评估看养猪生产”一文。从中可以看出每头母猪每空怀一天相当于收入损失11元。

2. 肥猪出栏时间过长

育肥猪到100kg就要出售,100kg以后猪的饲料转化率低。160天可以出栏的猪却要养到180天,有的甚至养到200天。这是一种严重的浪费,因每增加一天饲养,猪的维持饲养就要多一天,就按维持饲养需每日1公斤料的话,多养20天就需多用20公斤料,折成本30多元,对一个规模猪场来说,这个数额是很大的。

3. 技术不过关

这种现象很普遍,如不看食欲随意给仔猪加料而造成的剩料或不足,不看膘情机械地饲喂妊娠母猪而引起过肥或过瘦,不看时机配种造成的受胎率低和产仔数少等。所有这些都是因为缺乏技术造成的,只有通过加强技术力量解决。

“精细化管理养猪,降本增效

4. 饲养无价值猪

无价值猪主要是一些病弱僵猪,及时淘汰为好,否则浪费人力、药品、精力,最后收效很小。要严格按照猪只淘汰标准进行。

四、人的浪费现象分析

人的浪费在猪场中也是很普遍,主要有两种:大才小用——浪费的是个人的能力与技术;小才大用——则浪费了宝贵的时间和猪场的效益。

五、钱的浪费现象分析

许多猪场存在一个明显的问题,就是一旦养猪盈利了,就会把大量资金用在扩建上面,猪场规模扩大了,但猪场收益却没有大的提高甚至减少。

六、计划不周现象分析

计划不周在猪场屡见不鲜,资金计划不周导致缺料少药;配种计划不周,配种过于集中导致哺乳仔猪被迫提前断奶,保育仔猪体重不足转入生长舍,育肥猪不得不提前出栏,降低猪的盈利;饲料计划不周而出现积压或不足,饲料配方经常改动,影响使用效果等。

七、信息资源的浪费现象分析

对市场行情把握不准,原料价格预测不准。就2006年国庆节前后的市场行情来说,猪价有的地方高达4.4-4.5元/500克,有的猪场对市场行情把握不准,感觉可能猪价还有上涨的空间,80千克左右本可以出售的猪,又喂了10多天,行情出现小幅跌落,只有3.9-4.2,每千克降1元-0.6元,可以算算,多喂了饲料,收入和十几天前差不多,浪费了人力、物力。

“精细化管理养猪,降本增效

精细化管理养猪,降本增效,是养殖业实现可持续发展的重要途径。通过完善生产记录、成本记录、成本核算,采用计件工资制,使用生产管理软件等方式,可以有效降低生产成本,提高经济效益。同时,要关注饲料浪费、猪只浪费、人的浪费、钱的浪费、计划不周、信息资源浪费等问题,采取有效措施进行改进。

未来,随着科技的不断发展,精细化管理养猪将更加智能化、自动化,为养殖业带来更多效益。欢迎用实际体验验证观点。

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