随着养殖业的快速发展，肉鸡养殖也面临着不少挑战。比如说，地面的限制、疫病的风险还有鸡肉质量的安全问题，这些都是我们需要面对的。为了解决这些问题，鲁南牧工商有限公司在滕州市柴胡店镇搞了一个大动作，那就是尝试了商品肉鸡的地下立体养殖项目。

　　

一、地下立体养殖模式简介

　　地下立体养殖，听起来就很有科技感，其实就是把养殖场建在地下。这样做的目的是什么呢？我们可以利用自动化的设备，加上电脑控制系统，把水、料还有空气净化都给搞定了。这样一来，鸡的生长环境就得到了很好的控制，可以说是非常适合它们健康成长的。

　　

二、发展现状

　　2011年，鲁南牧工商有限公司在滕州市柴胡店镇的园艺场开始了这个试点工程。从2012年开始，第一批肉鸡就进入了饲养，成活率达到了96.76%，第二批更是高达97.56%。现在，第三批肉鸡还在生长中，但是从前两批的情况来看，效果是真的挺不错的。公司董事会一看，直接追加投资3000万元，准备扩大规模，多建几栋地下鸡舍。一旦全部建成，一年就能出栏180万只肉鸡。

　　

三、鸡舍建设

　　

1. 土建工程

　　鸡舍是砖混结构，顶子是用钢筋混凝土浇筑的，地面、屋面还有墙体周围都做了防水处理。中间有个通风道，总面积有1573.6平方米。肉鸡的饲养全部是全进全出的，密封式管理，用的设备是肉鸡重叠式四层笼养，一组鸡舍一次就能出栏34000只。 　　

2. 设施工程

　　通风用的是正压通风，空气要经过净化系统过滤杀菌消毒，然后通过U型通风道控温，最后均匀供应到鸡舍各个角落。光照调节是人工照明的，电脑会根据鸡的周龄和需求来调整光照时间和强度。粪污处理有四层托粪带，定时自动清粪，日产日清，废水和粪污还能作为生产沼气的原料。供水用的是臭氧系统、活性炭、膜联用深度处理技术，除掉有害微生物和杂质。供料是通过地面建立的料塔，有滑道和地下喂料器相连，自动供料。

　　

四、效益分析

　　

1. 经济效益

　　第一批鸡苗价格是4.9元一只，饲料2991元一吨，养殖费用是4.90元一只，成活率96.76%，料肉比1.73：1，毛鸡重5.68斤一只，胴体价13.3元一公斤，纯利3.72元一只，利润11.2万。第二批的情况也差不多，鸡苗价格4.6元一只，饲料3120元一吨，养殖费用4.50元一只，成活率97.56%，料肉比1.67：1，毛鸡重5.87斤一只，胴体价13.6元一公斤，纯利2.87元一只，利润8.8万。 　　

2. 社会效益

　　这种养殖模式让鸡肉产品的质量更安全，降低了疫病风险，减少了兽药的使用量，提高了企业的市场竞争能力和出口创汇能力，对企业的可持续性发展很有帮助。 　　

3. 生态效益

　　地下养殖，地上种植，这叫农牧结合。粪污经过沼气处理或加工成有机肥，为农作物种植提供了优质肥料，实现了农业生产的良性循环。

　　

五、优点和缺点

　　

1. 优点

　　地下鸡舍的建设和地下养殖技术真的是挺先进的，不仅提高了生产效率，还增加了经济收益。主要有以下几点优点：一是利于养殖科学管理，减少应激，降低养殖风险；二是疫病易于防控，鸡舍内的空气环境可以人为控制；三是提高生产效率，缩短饲养周期；四是提高土地使用效率，实现立体效应；五是提高劳动效率，设备自动化程度更高。 　　

2. 缺点

　　地下立体养殖模式的主要缺点是土建及设备一次性投资较大，耗电量比地上养殖大，出栏抓鸡劳动量增加。

　　

六、存在的问题

　　一是项目工程建设资金投入较大，一般养殖场难以推广。二是商品肉鸡地下养殖模式目前仍处于试验探索阶段，需要进一步扩大试验规模，查找问题，经验。

　　

七、发展前景

　　肉鸡生产是一项高产高效养殖业，实施地下养鸡是推进养殖标准化、设施化、生态化，提高鸡肉产品质量安全的有效途径之一，对改变肉鸡传统养殖方式，充分节约利用土地资源，有效突破养殖制约瓶颈具有积极作用，为养殖企业进一步拓展发展空间提供了新的选择方向。