民以食为天，食以安为先。动物源性食品作为我们日常饮食的重要组成部分，其安全问题自然不容忽视。近年来，动物源性食品安全问题屡见不鲜，如瘦肉精、病死猪肉、掺假羊肉等事件，让消费者谈“肉”色变。因此，加强养殖源头管理，确保动物源性食品安全，刻不容···

母猪的生产批次化管理，这个话题在猪业界不是第一次被提起，其实不少猪场已经在实践中运用了。不过，为何今天又特意拿出来聊聊呢？简单说，是时候给它一个全新的视角，因为它正悄然引领着养殖业的变革。传统养殖的困境回想起来，以前我们养猪，那真是一点也不···

非洲猪瘟，这个听起来就让人不寒而栗的词汇，已经成为中国养猪业的“头号公敌”。它不仅威胁着猪只的生命安全，更牵动着亿万民众的“舌尖上的安全”。为了有效防控非洲猪瘟，保障食品安全，各地纷纷采取常态化检测措施，筑牢舌尖安全防线。江苏东海：坚守防控···

无公害生猪生产标准，就像是给生猪们穿上了一层绿色环保的外衣。这层外衣涵盖了从引种、环境、安全饲养、消毒免疫到废弃物处理等各个环节，为生猪养殖提供了一套科学的管理指导。想象一下，一个养殖场就像是一个大家庭，每一个成员都需遵守规则，才能让这个家···

“霉菌毒素风险管理国际高峰论坛”系列报道之演讲者：刘阳 — 中国农科院农产品加工研究所食品生物技术研究室首席科学家演讲主题：霉菌毒素对食品安全的影响演讲内容：霉菌毒素，听起来是不是有点儿陌生？但别小看了这小小的毒素，它可是对畜牧养殖的大敌。···