在我们的日常生活中，扁豆作为一种常见的食材，深受人们喜爱。只是，你是否知道，食用未煮熟的扁豆可能会导致食物中毒？本文将带你深入了解扁豆未煮熟的食品安全风险。扁豆中的毒素与食物中毒扁豆中含有一种名为皂甙的天然毒素，这种毒素在扁豆未煮熟的情况下···