在我国的传统美食文化中，腌制菜是一种独特的食品保存方式，而洋姜咸菜便是其中一颗璀璨的明珠。它以洋姜为主要原料，经过独特的腌制工艺，呈现出独特的风味，既可佐餐又可开胃。洋姜咸菜的腌制方法1. 选购新鲜的洋姜：挑选大小均匀、表皮光滑的洋姜，这样···