山药，古称薯蓣，是我国传统食用植物，自古便被誉为“药食同源”的佳品。其肉质细腻，营养丰富，不仅口感鲜美，更具有多种保健功效。营养成分丰富，滋养身体营养成分含量功效碳水化合物约14-20%提供能量，维持身体活力蛋白质约1.5-3%构建和修复身···