芜菁，别名蔓菁、诸葛菜、大头菜等，是一种二年生草本植物，以其肥大的肉质根而闻名。在种植大头菜时，掌握适宜的土壤、水分和温度等条件是至关重要的。大头菜简介大头菜，学名Bassicaapa，属于芸薯属芸薯种芜菁亚种。其肉质根柔嫩、致密，适合炒食···