一、黑麦的起源与历史黑麦，这种古老而神秘的谷物，其历史可追溯至数千年前。在古代，黑麦因其高营养价值和抗病虫害能力，被广泛种植于世界各地。如今，黑麦已成为我国重要的粮食作物之一。黑麦富含膳食纤维、蛋白质、矿物质等多种营养成分，具有诸多健康益处···