艾草，又称艾蒿、艾叶，是我国传统中医药中常用的一味药材。它不仅具有独特的香味，而且在端午时节，人们常用艾草来驱邪避疫。但你知道吗，市面上的艾草种类繁多，如何辨别真正的艾草呢？今天，就让我来给大家揭秘艾草的外观，教大家如何辨别真正的艾草吧！

艾草的基本特征

艾草属于菊科，多年生草本植物，叶子呈现灰绿色，有浓烈的香气。下面，我就从几个方面给大家详细介绍艾草的外观特征。

叶子形状

艾草的叶子通常呈长椭圆形，长3-10厘米，宽1-2厘米。叶子的边缘有锯齿状，看起来有点像羽毛。有些艾草的叶子边缘是全缘的，但整体上，艾草的叶子形状是比较明显的。

颜色与质感

艾草的叶子颜色通常为灰绿色，但也有深绿色或墨绿色的。新鲜的艾草叶子质地较为柔软，摸起来有点像海绵，但不会太滑。干燥的艾草叶子则相对较脆，颜色也会稍微变暗。

艾草的气味

艾草的最大特点就是它的香气。新鲜的艾草气味浓郁，有点像草香味，但又不失独特。当你靠近艾草时，就能闻到它的香气。而市面上有些假冒的艾草，其香气可能比较淡或者没有香气。

艾草的形态

艾草的形态比较独特，直立或斜上生长，茎直立，有纵棱，上部分枝。艾草的高度一般为30-100厘米。在生长过程中，艾草的茎上会分布着一些白色的小毛，这也是艾草的一个特征。

如何辨别真假艾草

了解了艾草的外观特征后，接下来我们就来学习如何辨别真假艾草。

1. 观察叶子形状

真正的艾草叶子是长椭圆形，边缘有锯齿状。而假的艾草叶子形状可能比较不规则，或者没有明显的锯齿。

2. 检查颜色与质感

真正的艾草叶子颜色较深，质地柔软。如果艾草的颜色较浅，或者摸起来硬邦邦的，那么很可能是假的。

3. 嗅闻气味

真正的艾草有浓郁的香气，如果你闻到的艾草香气比较淡或者没有香气，那么很可能不是真正的艾草。

4. 观察茎上的白毛

艾草的茎上有白色的小毛，这是它的一个明显特征。如果艾草的茎上没有白毛，那么很可能不是真正的艾草。

5. 比较价格

真正的艾草因为采摘、加工难度较大，价格通常比较贵。而假的艾草因为成本低，价格往往比较便宜。在购买时，要注意比较价格，以免上当。

艾草的使用

艾草的用途非常广泛，不仅可以入药，还可以用于食品、洗涤等方面。以下是一些常见的艾草用法：

• 中药入药：艾草具有温经散寒、止血止痛的功效，常用于治疗妇科疾病、肠胃病等。
• 艾灸：将艾草点燃，用于艾灸，可以起到温经通络的作用。
• 制作艾叶茶：将新鲜的艾草洗净，切碎，用开水冲泡，喝下去可以清热解毒、祛湿止痒。
• 驱虫灭蝇：将艾草放在家中角落或者蚊帐里，可以驱虫灭蝇。

艾草是一种非常实用的药材，掌握其外观特征，可以让我们在购买时更加准确。希望今天的分享能帮助大家更好地认识艾草，合理使用。