湖北巴东县，这片富饶的土地，正以其独特的地理优势，孕育着一种珍稀的食用菌——竹荪。近年来，巴东县积极发展竹荪生产加工，不仅丰富了当地农业产业结构，更为乡村振兴注入了新的活力。

因地制宜，发展特色农业

巴东县地处长江中游，气候湿润，非常适合竹荪的生长。当地政府敏锐地捕捉到了这一机遇，引导农民发展竹荪种植，形成了“公司+基地+农户”的产业发展模式。

加工升级，提升产品附加值

单纯的种植并不能带来最大的经济效益，巴东县在发展竹荪产业的过程中，注重产品的深加工。通过引进先进的生产设备和技术，将竹荪加工成各种美味的食品，如竹荪炖鸡、竹荪炖排骨等，大大提升了产品的附加值。

市场拓展，拓宽销售渠道

巴东县竹荪产品以其优良的品质和独特的口感，吸引了众多消费者的喜爱。为了拓宽销售渠道，巴东县积极与各大电商平台合作，将竹荪产品推向全国市场。

数据见证，成效显著

年份	竹荪种植面积	竹荪产量	农民人均收入
2019	5000	1000	12000
2020	8000	1600	15000
2021	10000	2000	18000

未来展望，助力乡村振兴

竹荪产业的振兴之路：巴东新篇章

巴东县君田赋食用菌专业合作社便是这一振兴故事的缩影。合作社积极响应政府号召，依托当地丰富的竹林资源，引导农户种植竹荪。他们创新推出“一户一车间”的生产模式，将传统种植与现代化加工相结合，实现了竹荪产业的转型升级。

合作社负责人介绍，每天他们可以粗加工鲜竹荪菌约2000斤，这些加工后的竹荪产品以每斤180元的价格销往广州、江西等地，经济效益十分可观。

从田间到餐桌，产业链的闭环

竹荪从田间到餐桌，每一个环节都严格把控。巴东竹荪加工产业链的闭环，不仅提升了产品的附加值，还带动了当地农民增收致富。从种植、采摘到加工、销售，每个环节都形成了完整的产业链。

合作社还积极与农户合作，通过技术培训和种植指导，帮助农户提高竹荪种植技术，从而提升产量和品质。这种紧密的产业合作模式，让农户在产业链中找到了自己的定位，实现了共同发展。

巴东竹荪产业的发展，离不开政府的政策扶持。当地政府积极推动农业现代化发展，将竹荪产业作为乡村振兴的重点项目，为合作社提供了资金和技术支持。

例如，工行毕节织金支行就为贵州金荪生物科技开发有限责任公司发放了5000万元的项目贷款，用于建设织金县乡村振兴红托竹荪生产加工基地项目。这些举措为竹荪产业的发展提供了强有力的保障。

因为巴东竹荪产业的不断发展，未来，这一绿色产业将如何持续发展？合作社负责人表示，他们将继续加大科技创新力度，提升竹荪的品质和附加值，同时，还将探索更多与竹荪相关的深加工产品，拓展市场，实现产业的多元化发展。