在农业的广阔天地中，豌豆苗以其独特的风味和丰富的营养，成为了餐桌上不可或缺的绿色佳肴。而如今，我们不仅要满足季节性的需求，更要追求全年无休的蔬菜供应。那么，如何实现这一目标呢？今天，就让我们一起来揭开豌豆苗四季种植的神秘面纱。

一、土壤选择与准备

豌豆苗的根系较深，对土壤的要求较为严格。选择土壤时，宜选择近3-4年未种过豆科作物、地势较高、排灌方便、肥沃、疏松、中性至微碱性的土壤。具体操作如下：

土壤要求	具体操作
未种过豆科作物	避免土壤中残留豆科作物的根系，影响豌豆苗的生长。
地势较高	有利于排水，防止水涝。
排灌方便	确保土壤的水分供应，有利于豌豆苗的生长。
肥沃、疏松、中性至微碱性	提供充足的养分，有利于豌豆苗的生长。

二、播种时间与方法

豌豆苗的播种时间较为灵活，除夏季外，可常年栽培。南方地区早春2-3月、9-10月播种，温暖地区10月底至次年1月均可播种。播种方法如下：

• 每667平方米地施腐熟猪粪1500kg、过磷酸钙30kg、氯化钾10kg作基肥。
• 耕地，作宽1.5m的厢。
• 在厢面打穴，株距5-25cm，行距40-50cm。
• 采用点播，每穴播5-6粒种，每667平方米用种10-12kg。
• 当苗高8-10cm、2-4片真叶时移栽。

三、生长管理

豌豆苗的生长管理主要包括浇水、施肥、中耕、病虫害防治等方面。

1. 浇水

豌豆苗忌水涝，应注意清沟排水，以防烂根。久旱应进行浇水，以保持土壤湿润。

追肥以速效氮肥为主，采收前施2次，每次采收后追施1次。

苗期浅中耕，雨后和施肥后适当培土，拔除杂草，并注意引蔓，不让其生长到畦沟，以免田间作业时踩伤。

豌豆苗常见病害有白粉病、黄斑病、黄顶病等，可用70%甲基托布津1200倍液，或50%多菌灵1000倍液，或70%百菌清800倍液喷雾防治。

四、采收与储存

播种后30-50天，苗高16-20cm时开始采摘嫩梢，即摘取上部嫩梢连带1-2片尚未展开的幼叶，以后每隔15-20天采收1次，一般可采收6-10次。

采收后的豌豆苗，可进行简单的清洗，然后进行储存。储存时，宜选择阴凉通风的地方，避免阳光直射和潮湿。储存时间不宜过长，以免影响品质。

豌豆苗四季种植技术，旨在实现全年无休的蔬菜供应。通过选择适宜的土壤、合理的时间、科学的种植和管理，我们可以在自家菜园里，随时品尝到新鲜美味的豌豆苗。希望本文能为您的种植之路提供有益的参考。

春暖花开，豌豆苗萌动

春季，大地回暖，万物复苏。这个时节，正是豌豆苗生长的最佳时期。在江苏某乡村，张师傅便在这个季节里开始了他的豌豆苗种植之旅。张师傅选择了一块肥沃的土壤，这块土地近三年未曾种植过豆科作物，地势较高，排水良好。他将豌豆苗种子均匀撒在土壤中，覆盖上一层薄土，然后细心浇灌。不久，嫩绿的豌豆苗破土而出，生机勃勃。

夏季，高温酷暑，但对于豌豆苗却是坚韧生长的季节。在江西某农场，李大姐的豌豆苗种植园里，豌豆苗在炎炎夏日中依然茁壮成长。李大姐采用遮阳网和喷淋系统，为豌豆苗提供适宜的生长环境。她告诉我：“豌豆苗不怕热，关键是要保持土壤湿润和充足的光照。”李大姐的豌豆苗园里，不仅种植了普通豌豆苗，还有紫色的、绿色的，形态各异，让人眼花缭乱。

四季豌豆苗，全年菜园鲜

四季豌豆苗，全年菜园鲜。通过以上案例，我们可以看到，豌豆苗的种植并不受季节限制，只要掌握好种植技巧，就可以在全年都能享受到新鲜的豌豆苗。豌豆苗不仅口感鲜美，营养丰富，还具有很高的经济效益。相信在不久的将来，豌豆苗将成为更多家庭餐桌上的常客。