在寒冷的冬季，花椒树进入休眠状态，只是这个时期的管理至关重要。以下将详细介绍花椒冬季管理技术，旨在提高花椒树抗寒能力，确保来年丰收。

一、施肥灌水

施肥时间：采摘后至土壤封冻前。施肥种类及施肥量：有机肥+生物菌肥+复合肥=++。施肥方法：距树干1-1.5米处，用穴状、条状、放射状挖30-40厘米深，埋入肥料。

“立冬”以后，进入“三九”时节，给花椒浇足一次冬水，有利于土壤保墒，可起保暖安全越冬和增加营养、提高花椒树体抵抗能力的作用。

二、修剪清园

修剪项目	操作要点
修剪方法	剪除徒长枝、干枯枝、病虫枝、过密枝、交叉枝、重叠枝、纤弱枝。
修剪重点	老树“回缩”、壮树“疏纤”、树树“截干”。

三、刮虫涂白

降低病虫害基数，减少其为害也是提高花椒树抗冻能力的关键。冬季，正是凤蝶、蚜虫、潜叶蛾、介壳虫、大实蝇、锈壁虱、红蜘蛛、金龟子、天牛、粉虱等病虫害的高发期。

刮虫就是刮除粗皮。在椒树的粗皮裂缝中寄生着很多虫卵越冬，树干上寄生着桑白蚧。刮除的粗皮和流胶斑，集中烧毁，再擦上流胶威、索利巴尔农药，后抹上稀泥覆盖伤口，可消灭病菌和虫卵。采取这种方法，还具有复壮树势的作用。在高寒地区，应在春季进行为好。

涂白可以减少冻害，延迟树的萌芽和开花，使椒树免遭春季晚霜的危害。此外，还可杀死树皮内隐藏的越冬虫卵和病菌。涂树干的农药有“高效涂白剂”，效力极高。同时也可自制涂白剂。自制涂白剂配方为生石灰、硫磺、水，混合比10:1:80，同样能消灭树干基部越冬虫卵和各种病菌。

利用冬季低温干旱的自然条件，花椒采收后至“立冬”前，对椒园进行中耕、锄草、换土，通过翻园，将土壤中越冬的害虫翻出冻死或让鸟类取食。翻园深度以20-25厘米为宜，在土壤封冻前进行为好。

翻花椒园不仅可以消灭越冬害虫，而且可以改善土壤理化性状，改良土壤结构，提高花椒园土壤冬季保水保墒能力。

在冬季可于翻园前将椒园中的杂物打扫干净，集中烧毁或深埋，以便消灭越冬病菌和虫卵，以减少来年病、虫源。

因此需在椒树发芽前，普遍喷一次护树将军等农药，最好在花椒叶未落时喷药，防效极佳。同时，还要对椒园周围的其它树木喷药，以防病虫传播。

对花椒树基部刨开旧土见根，剪除病根。

花椒冬季管理技术是提高花椒树抗寒能力，确保来年丰收的关键。通过合理的施肥灌水、修剪清园、刮虫涂白、翻园中耕、病虫防治和冬季灌溉等管理措施，可以显著提高花椒树的生长势，增加产量，提高品质，为椒农带来丰厚的经济效益。

花椒冬季管理：精细化操作，抵御严寒保障丰收

冬季是花椒修剪的最佳时机。修剪清园可降低病虫害基数，减少其对花椒树的危害。修剪时，要剪除徒长枝、干枯枝、病虫枝、过密枝、交叉枝、重叠枝和纤弱枝。修剪后，将残枝落叶清理干净，集中烧毁。

四、翻园中耕，改善土壤环境

花椒冬季管理是一项细致而复杂的工作，需要椒农们认真对待，才能确保花椒树安全过冬，来年丰收。希望以上内容能为椒农们提供一定的帮助。