清远，一个位于广东省北部的美丽山城，以其肥沃的土地和丰富的自然资源而闻名。在这个富饶的土地上，生长着一种独特的农产品——麻竹笋。

清远的麻竹笋，被誉为“寒士山珍”，在当地有“无笋不成席”的说法。这种竹笋不仅口感鲜美，而且营养丰富，含有多种维生素、矿物质和微量元素。它已经成为清远市乃至全国最大的麻竹笋种植基地，2007年被国家质检总局列为中国地理标志保护产品。

麻竹笋产业的辉煌历程

近年来，清远竹笋产业取得了令人瞩目的成就。据统计，2016年清远食品出口总批次达到1356批次，货值达5600多万美元，其中竹笋批次占比53.6%，货值占比77.6%。这表明，清远竹笋已经成为粤北山区最具特色的出口农产品之一。

年份	出口批次	货值	竹笋批次占比	货值占比
2016年	1356批次	5600多万美元	53.6%	77.6%
2017年	1400多批次	6200多万美元	54.3%	78.5%

清远麻竹笋品种繁多，其中以西牛麻竹笋最为著名。这种竹笋具有鲜嫩、爽口、笋味香浓的特色，被誉为“蔬中第一珍”。此外，麻竹笋还含有丰富的粗纤维、蛋白质、十八种氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C等多种维生素，以及铁、锗等矿物质和微量元素。

除了食用价值，麻竹笋的药用价值也十分突出。它具有清热解毒、利尿消肿、降血压、降血脂、抗衰老等功效。

为了进一步提升清远竹笋的知名度，清远市政府积极推动竹笋产业发展，加大科技投入，提高产品质量，拓展国际市场。相信在不久的将来，清远竹笋将会在全球市场上占据更加重要的地位。

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清远竹笋，源自广东清远，以其独特的口感和营养价值远销多国。的内容告一段落，接下来是清远竹笋，国际餐桌新宠，引领健康饮食潮流。。

清远竹笋，自然馈赠的健康佳肴

清远的麻竹笋，是一种生长在麻竹根部的天然食材，以其皮厚肉脆、口感鲜美而著称。它富含粗纤维、蛋白质、氨基酸以及多种维生素和矿物质，不仅营养价值高，还具有药用价值。在清远，麻竹笋被誉为“寒士山珍”，有“无笋不成席”的美誉。

地理标志，品质保证的象征

出口市场，国际餐桌的新宠

因为人们对健康饮食的重视，清远竹笋的市场前景将更加广阔。未来，清远竹笋产业将继续发挥其独特的优势，拓展国内外市场，为消费者带来更多健康、美味的美食体验。同时，清远竹笋也将成为推动当地经济发展、助力乡村振兴的重要力量。

清远竹笋，这片绿色的希望，正在国际舞台上绽放光彩。它不仅代表着清远的自然资源和人文底蕴，更承载着人们对美好生活的向往。让我们共同期待，清远竹笋的未来会更加辉煌。