油麦菜，作为一种常见的蔬菜，因其脆嫩爽口、增强食欲的优点，深受大众喜爱。而今天，我们要介绍的是一种全新的油麦菜品种——板叶香油麦，它不仅富含油酸，口感佳，更在种植上展现出独特的优势。

板叶香油麦：油酸含量高，营养价值丰富

口感佳：脆嫩爽口，回味无穷

板叶香油麦的叶片直立，叶色翠绿，叶片特别是中肋口感脆嫩。无论是涮、炒、配菜、生食还是做汤，都能带来不一样的口感享受，回味无穷。

种植优势：生长势强，抗病性强

特点	描述
生长势强	根系发达，生长旺盛，抗菌核病、霜霉病、斑点病、灰霉病等。
冬性强	在冬、春保护地栽培时比对照品种拔节晚，节间短，可延长收获期，增加产量。
整齐度好	田间整齐度已达98％以上，新籽出苗整齐一致，3年的陈籽出芽率仍可达95％。
商品性好	板叶直立，叶色翠绿，叶片口感脆嫩，冬季保护地栽培口感脆甜，夏秋季高温季节栽培，收获前香米味四溢清香。

种植技巧：轻松种植，产量高

板叶香油麦一年四季均可种植，可直播或分苗移栽，株行距10厘米左右，80～100株/平方米。冬春季保护地栽培时要施足底肥，控制浇水次数，以免湿度过大诱发病害；露地栽培时根据天气、苗情适时浇水追肥。

冬春季保护地栽培时要特别注意防治菌核病、灰霉病、霜霉病及潜叶蝇、蜗牛；露地栽培时要注意防治霜霉病、斑点病和潜叶蝇、白粉虱。

李先生的田间实验室

在李先生的田头，油麦菜不再是简单的蔬菜，它们成为了一种创新与传统的完美融合。油麦菜，这种既可涮又可炒的食材，正以它脆嫩爽口、增强食欲的特性，成为餐桌上的新宠。2001年，一个冬季的偶然发现，让李先生在广东的油麦菜品种中发现了三棵格外出众的植株，它们的板叶直立，抗病性强，生长势旺盛，节间短，品质上乘，甚至有着淡淡的香米味，食之口感脆嫩。这成为李先生创新之路的起点。

科学选育，匠心独运

李先生深知，想要将这独特的油麦菜推广开来，必须经过科学的选育过程。经过三年的定向系统选育，李先生对春夏秋冬各季的试种观察进行了对比分析。最终，板叶香油麦的表现尤为突出，它的根系发达，生长势强，抗菌核病、霜霉病、斑点病、灰霉病等能力显著，保护地及露地栽培时，甚至可以减少施药次数或不施药。

因地制宜，品质卓越

板叶香油麦的冬性强，春冬保护地栽培时比对照品种拔节晚，节间短，不仅延长了收获期，还增加了产量。更重要的是，它的整齐度高达98%以上，无论是新籽还是陈籽，出苗都非常整齐。商品性更是出色，板叶直立，叶色翠绿，叶片尤其是中肋口感脆嫩。冬季保护地栽培时口感脆甜；夏秋季高温季节栽培，收获前更是香米味四溢，熟食口感苦味适中。

种植指南，四季皆宜