在繁忙的都市生活中，新鲜的蔬菜是不可或缺的健康之源。而在这背后，是农业科研工作者们不懈的努力。近日，北京农学院成功研发出一套生菜种植新技术，使得生菜种植更加高效、高产，为市民餐桌带来了更多新鲜、安全的生菜。

生菜种植的挑战与机遇

生菜作为常见的叶类蔬菜，其种植过程中面临着诸多挑战。传统的生菜种植方式往往受限于土壤、气候等因素，产量难以提升。只是，因为科技的进步，这些挑战逐渐被攻克。

生菜种植新技术成果展示

技术名称	主要作用	效果
高效节水灌溉技术	提高水分利用率	节约水资源，提升生菜生长速度
生物防治技术	减少化学农药使用	保证生菜品质，减少对环境的影响
智能温室技术	实现精准控制生长环境	提高生菜产量，缩短生长周期

新技术带来的效益

• 提高生菜产量：通过新技术，生菜的亩产量可达到2000斤至3000斤，远高于传统种植方法。
• 保证生菜品质：新技术的应用，使得生菜的品质得到了有效保障，满足了消费者对食品安全的需求。
• 降低生产成本：新技术的应用，降低了生菜的生产成本，使得生菜的价格更加亲民。

在推广过程中，北京农学院还注重与农民的实际需求相结合，为农民提供技术培训和支持，确保新技术的有效应用。

生菜种植新技术的成功研发，为我国蔬菜种植产业带来了新的发展机遇。未来，北京农学院将继续加大研发力度，为我国蔬菜种植产业提供更多创新技术，助力我国农业高质量发展。

生菜专家的执着追求：让生菜成为北京餐桌上的常客

生菜专家们近20年来不懈地攻坚克难，终于让这个曾经零星种植的稀有蔬菜在北京落地、生根、开花。他们的最终目的，就是让生菜走进千家万户，成为市民餐桌上的健康佳肴。

为了让北京市民吃到更多新鲜、便宜、安全的蔬菜，范双喜团队先后培育出适合北京及周边区域种植的优质生菜品种“北生1号”“北生2号”和散叶生菜品种“北散生1号”“北散生2号”。这些品种适宜于北京春大棚和春夏露地栽培，亩产能达到2000斤至3000斤，具有产量高、优质安全的特点。

生菜种植过程中，病虫害和保鲜问题是制约生菜产业发展的关键因素。针对这些问题，团队攻克了生菜病害防治技术和保鲜技术难题，保证了鲜食生菜产品安全。

团队针对北京地区生菜病虫发生规律，研发推广农业、生态、生物、物理、化学等综合防治方法。比如，借助太阳能高温处理、太阳能高温蒸汽辅助补热等技术给土壤消毒，减轻病虫害。同时，研发了抑制褐变保鲜技术，延长保鲜期。

该技术的实施使北京市的生菜种植面积由4500亩达到85000亩，总产达20.4万吨，有效解决了北京区域生菜种植难、产量少的问题，实现了北京生菜由零星种植、少数人食用的特菜向优势蔬菜产业、大众化消费的转变。

如今，生菜已成为北京市民餐桌上的常见蔬菜，为人们的生活带来了健康与美味。生菜种植新科技的成功，不仅推动了农业产业的发展，更为传统农业注入了新的活力。