近期，平陆地区的韭菜价格持续走低，这对当地菜农来说无疑是一场严峻的挑战。面对销售难题，他们如何应对，又有哪些对策可以借鉴？本文将为您深入剖析这一现象。

韭菜价格下跌，原因何在？

• 大棚韭菜发展迅速，种植面积大幅增加，产量急剧增加，市场供大于求。
• 去年冬季气温较高，有利于大棚韭菜生长，导致韭菜产量增长，上市量增加。
• 去冬气候温暖，韭菜储存、运输难度加大，销售渠道不畅，外地收购商数量减少。

菜农收入受损，销售难题待解

韭菜价格下跌，导致平陆菜农收入受损。一方面，菜农种植成本并未降低，另一方面，收入减少，这让他们的生活压力倍增。如何解决销售难题，成为当务之急。

政府积极应对，多措并举助力菜农

• 加强引导，根据市场需求合理规划生产面积，杜绝盲目种植。
• 积极开拓外部销售市场，加大信息服务力度，及时帮助菜农解决销售问题。
• 鼓励菜农转变生产和销售模式，适应现代市场发展趋势。

案例分析：沙辛庄村韭菜种植成功案例

以沙辛庄村为例，该村种植近万盆花盆韭菜，到市场上供不应求，销售一空，收入达50余万元。这为其他菜农提供了有益的借鉴。

品种	产量	收入
韭菜	近万盆	50余万元

转变思维，创新销售模式

菜农和商贩应适应现代市场的发展趋势，转变生产和销售模式。

• 线上销售：利用电商平台，拓宽销售渠道。
• 社区团购：与社区合作，开展团购业务。
• 定制化种植：根据市场需求，种植特色蔬菜。

在丰收的季节，菜农们本应笑逐颜开，但今年山东曹县菜农高胡山却愁眉不展。近日，他种植的5亩芹菜因销售难题而面临废弃，这仅仅是众多菜农面临困境的一个缩影。

高胡山和邻居们种植的芹菜，因防疫措施导致销售渠道受阻，再加上春季高温湿热，韭菜疯狂生长，导致市场供大于求。若是几天内销售不出去，种植企业、合作社、种植户就会聘请村民把韭菜割了扔掉，这不仅会影响企业和村民的收入，也会造成资源的浪费。

应对：多渠道销售，寻求突破

面对困境，高胡山积极寻求解决办法。他 与市委常委、副市长丛新兴取得联系，并安排市政协农业农村委主任刘红卫协调市商务局，及时解决销售难题。刘红卫多次与市商务局局长刘振华沟通对接，商定采取多种渠道销售韭菜，包括线上对接大润发和欧亚等超市。

趋势：加强引导，开拓市场

据平陆国调队分析，韭菜价格下跌的原因主要有：大棚韭菜发展迅速，产量增加；冬季气温较高，有利于大棚韭菜生长；韭菜储存、运输难度加大，销售渠道不畅。为此，建议农管部门加强引导，根据市场需求合理规划生产面积，杜绝盲目种植；同时积极开拓外部销售市场，加大信息服务力度，及时帮助菜农解决销售问题，促进“一村一业”又好又快发展。

展望：适应市场，共创未来