在广袤的田野间，牛街镇的辣椒种植成为了推动乡村振兴的一股强劲动力。这片曾经寂静的土地，正因辣椒的红色热情而焕发出勃勃生机。

辣椒产业的崛起：牛街镇的新篇章

牛街镇，位于我国西南边陲，这里山清水秀，气候宜人，特别适宜辣椒生长。近年来，牛街镇党委政府审时度势，积极调整产业结构，将辣椒种植作为主导产业，助力乡村振兴。

年份	辣椒种植面积	预计总产值
2020	3000亩	1500万元
2021	6000亩	4000万元

通过数据我们可以看到，短短一年时间，牛街镇的辣椒种植面积翻倍，预计总产值将达到4000万元，这不仅为当地农民带来了丰厚的经济收益，也为乡村振兴注入了新的活力。

创新模式：产业扶贫，共谋发展

在牛街镇，辣椒产业的发展并非孤军奋战，而是形成了“村集体+公司+基地+农户”的创新模式。这种模式使得资源得到优化配置，产业链得到延伸，农民参与度更高。

石屏县牛街镇党委政府通过招商引资，引进了石屏相顺农业有限公司和石屏县云台农业科技有限公司，为辣椒种植提供了技术支持和资金保障。同时，合作社为种植户提供籽种、肥料和技术服务，并以每公斤3元的保护价收购辣椒，保障了农民的利益。

牛街镇充分结合自身实际，制定了辣椒种植规划布局，将6000亩辣椒种植目标任务分解到相关村委会，实现了辣椒生产种植与粮食种植的协调发展，让农村富余劳动力有了稳定的就业机会。

牛街辣椒：乡村振兴的绿色动力

在云南省巍山县，牛街镇以其独特的地理环境和气候条件，孕育出了一种名为“牛街辣椒”的农产品。这种辣椒不仅辣味十足，更承载着乡村振兴的希望。近年来，牛街镇以辣椒产业为突破口，走出了一条独具特色的乡村振兴之路。

产业引进：企业与农户的共赢之路

牛街乡以辣椒为突破口，积极打造辣椒品牌。立足区域、气候条件、资源优势，调整产业结构，大力发展短平快的辣椒种植产业。9月13日，牛街乡与曲靖锐云祥农业技术咨询有限公司签约，依托明氏蔬菜产销专业合作社，投资建设辣椒种植基地，进一步提升辣椒产业的品牌影响力。

产业扶贫：辣椒助力农民增收

直捷村作为牛街乡的一个缩影，大力推进产业精准扶贫。通过“党支部+合作社+贫困户”的发展模式，形成乡村农副产品产、供、销一体化发展，切实增加当地农民经济收入。辣椒产业成为了群众致富的“摇钱树”，让农民在乡村振兴的道路上越走越宽广。

牛街镇将继续发挥辣椒产业的特色优势，加大产业扶贫力度，推动乡村振兴。未来，牛街辣椒有望成为乡村振兴的“绿色引擎”，带动更多农民走上共同富裕的道路。