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黄河鳖养殖管理要点:黄河鳖养殖技术及管理方法

成鳖逐月管理要点

月份 体重 管理要点
5月 上年6-7月孵化的幼鳖体重为46克 在温室培养到4月中旬,平均体重可达200克,这时应停止加温,把池水温度逐渐降至与露天池相同,将幼鳖按大、中、小的规格分级后转

黄河鳖简介

黄河鳖是一种珍贵的、经济价值很高的水生动物,是食疗的滋补食品,也有较高的药用价值。食鳖的历史,可以上溯到周代甚至更远。黄河鳖的肉味鲜美,营养丰富,蛋白质含量高,尤以裙边更是脍炙人口的美味佳肴。据测定,100克鳖肉中蛋白质含量达16.5克。此外,还含有丰富的钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A等多种营养成分。

黄河鳖养殖管理要点:黄河鳖养殖技术及管理方法

养殖场地建设

养殖场地一般选择在近水源,水质清新无污染,水量充足,进、排水方便的地方。水源一般为河流、湖泊或水库、池塘的地面水,最理想的水源是既有地面水,又有水质良好的工厂余热水或温泉水,这样能自由调节水温。底土以保水性良好、渗透性较差的壤土或粘土为佳,底土上层铺15—30厘米厚的淤泥和细沙的混合土,以利于黄河鳖栖息和冬眠。但沙粒宜细不宜粗,否则易使黄河鳖的皮肤受伤而染病。酸性土壤或盐碱土不宜建养鳖池。鳖池应建造在光照良好、环境安静、背风向阳的地方。此外,还要看交通是否方便,电源、能源和饲源供应是否充足等。

稚鳖对饲料的要求较高,要求饲料精、细、软、鲜、嫩,营养全面,适口性好。通常在稚鳖出壳一个月内以投喂红虫、小糠虾、丝蚯蚓、摇蚊幼虫等,也可投喂鸡、鸭蛋黄、动物肝脏等,以后逐步改投蝇蛆、蚯蚓、小虾,以及切碎的鱼糜、动物内脏、大鱼虾、河蚌、螺等。幼鳖的饲料投喂要求虽不如稚整严格,但因摄食能力较强,需要量比较大,除了投喂高蛋白质的动物性饲料外,还应在饲科中混以等量的新鲜鱼或猪脾、脏糜,并适当加些菜叶浆汁;将饲料搅拌成具有粘性、弹性和伸展性的团块饲料。对幼鳖一天投喂2—3次,通常上午8—9时投喂1次,下午2—3时投最1次,日投喂量约占鳖体重的5%—10%,饲料投在固定的饲料台上。同时要控制水温、水质、水位,防止病害及防逃设施的检修,并做好饲养情况的记录。

成鳖饲养过程

成鳖的饲养过程一般从放养100克左右的种鳖起,到养到500克以上出售为止。此过程主要在室外完成,有条件的可开展工厂化养鳖。放养密度因鳖的规格不同而不同。要注意的是应根据鳖的大小分档、分级饲养,避免相互撕咬,影响生长;在温室移入露天池塘时,两者的水温差调节到上下不超过3℃,否则易使黄河鳖患病。黄河鳖的体重为100克的,每平方米放养3—5只;体重约200克的,每平方米放养2—3只。成鳖的饲料投喂方法、数量、次数及种类与幼鳖基本相同,在饲养过程中使用配合饲料比使用各种单项饲料效果更好。在生长适温期内.可采用以下配方:鱼粉30%、豆渣30%、麦芽3%、麦粉30%、土粉3%,另加植物油、骨粉、蚯蚓粉各1%,维生素0.1%。

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黄河鳖,作为中华鳖的珍贵地方品种,以其肉质鲜美、营养丰富而闻名。这种鳖不仅是一种美食,更在中医药中有着独特地位。其丰富的蛋白质、钙、磷等营养成分,使得黄河鳖成为了食疗滋补的首选。

黄河鳖养殖管理要点:黄河鳖养殖技术及管理方法

选择合适的养殖环境对黄河鳖的生长至关重要。理想的养殖池应位于安静、水源充足的地方,确保水质清澈、无污染。同时,养殖场的位置应便于交通运输和能源供应。

黄河鳖的生长可分为稚鳖、幼鳖和成鳖三个阶段。稚鳖的饲养需要精细照料,饲料应以鲜活、营养丰富的饵料为主。因为鳖的长大,饲料种类可以逐渐丰富,增加动物性饲料的比例。

养殖技术的关键点

养殖技术包括水温控制、水质管理、饲料投喂等方面。水温应控制在适宜范围内,以促进鳖的生长发育。水质管理要求定期更换水,保持水质的清洁和稳定。饲料投喂则需根据鳖的生长阶段和需求进行调整。

案例分析:黄河鳖养殖的实践之路

在河南省某地,张先生利用当地丰富的水资源,开展了黄河鳖的养殖。通过科学的管理和精心的照料,张先生的养殖场成功孵化出了一批高质量的黄河鳖。他分享了以下经验:选择优质鳖苗、精细饲料搭配、严格的水质监控、合理的水温调控。

因为人们对健康饮食的追求,以及黄河鳖价值的不断挖掘,黄河鳖养殖行业具有巨大的发展潜力。未来,黄河鳖的养殖将更加注重科学化、规模化和品牌化,以满足市场的需求。

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