黄鳝养殖，这一古老的农业活动，在2017年依然吸引着众多投资者的目光。那么，在这个年份，养黄鳝是否真的能赚钱呢？我们得从黄鳝养殖的基础知识、市场行情以及潜在的风险来一探究竟。

一、黄鳝养殖基础知识

黄鳝，学名Monopterus albus，是一种生活在淡水中的鱼类，因其肉质鲜美、营养丰富而备受喜爱。黄鳝养殖需要选择适宜的场地和水源，并进行科学的池塘建设和管理。

1. 池塘建设

• 水源充足，水质清新，符合黄鳝生长需求。
• 土壤肥沃，排水良好，便于养殖管理。
• 池塘形状规则，面积适中，便于操作。

2. 水质管理

水质管理是黄鳝养殖的关键。保持水质清新，合理控制水温、溶解氧等指标，对黄鳝生长至关重要。

3. 饲料喂养

黄鳝以活饵为主食，如小鱼、虾、蚯蚓等。在人工养殖中，可使用配合饲料替代部分活饵，提高养殖效率。

二、市场行情分析

2017年，黄鳝市场行情整体呈上升趋势。

规格	批发价
100克以上	60-70
50克以上	40-50
50克以下	20-30

从以上数据可以看出，黄鳝市场价格相对稳定，具有一定的盈利空间。

黄鳝养殖技术要求较高，包括池塘建设、水质管理、饲料喂养等方面。技术不当可能导致黄鳝生长缓慢、死亡率增加，从而影响养殖效益。

邵阳黄鳝养殖户张红桃，通过两年的努力，成为当地黄鳝养殖的佼佼者。他采用网箱养殖技术，科学管理水质和饲料，使黄鳝成活率高达90%以上。2017年，他的20亩养殖场共收获黄鳝160公斤，实现纯利润4000元。

五、结论

黄鳝养殖的第一步是构建一个适宜的栖息环境。选择合适的土壤和水源至关重要。理想的池塘应位于水源充足、水质清澈的地区。池塘的清理和消毒工作不容忽视，这有助于预防疾病的传播。在具体操作中，可以选择水泥池、稻田或网箱等不同养殖模式。例如，水泥池养殖面积控制在40平方米左右，确保池壁光滑，减少黄鳝受伤的风险。

饲料喂养是黄鳝养殖的重要环节。应根据黄鳝的生长阶段和需求，科学搭配饲料。蛋白质是黄鳝生长所需的主要营养素，因此，饲料中应含有丰富的蛋白质。同时，还需注意饲料的定时、定点、定量投放，以避免浪费和污染。

黄鳝养殖过程中，疾病防控至关重要。了解常见疾病及其预防措施，有助于减少损失。例如，定期对水体进行消毒，及时隔离病鱼，避免疾病传播。

了解市场需求，把握市场行情，对于黄鳝养殖的成功至关重要。例如，关注国内外黄鳝市场的动态，了解不同规格黄鳝的价格走势，有助于制定合理的销售策略。

以20平方米的养殖池为例，黄鳝养殖的投入主要包括建池费用、饲料成本、药物及其他开支。而收益则主要来自黄鳝的销售。通过合理的养殖管理，可以实现较高的投入产出比。

黄鳝养殖具有可观的市场前景，但同时也伴因为一定的风险。掌握养殖技术、关注市场行情、合理控制成本，有助于降低风险，实现盈利。