鸡蛋果，又称百香果，以其独特的风味和丰富的营养，成为了大众喜爱的水果之一。今天，让我们一起揭开鸡蛋果的神秘面纱，探寻它的美味吃法，了解其营养价值，并掌握食用时的禁忌。

鸡蛋果的营养价值

鸡蛋果不仅美味，更是营养的宝库。它富含维生素C、维生素E、钙、磷、铁等多种营养物质，对人体健康大有裨益。

营养成分	含量
维生素C	极高
维生素E	丰富
钙	充足
磷	充足
铁	适量

鸡蛋果的吃法多种多样，既可以直接食用，也可以用来烹饪，

• 直接食用：切开鸡蛋果，用勺子挖着吃，口感鲜美。
• 制作果汁：将鸡蛋果与其它水果一起榨汁，口感更佳。
• 制作甜品：将鸡蛋果加入甜品中，增加营养和风味。
• 烹饪：将鸡蛋果作为食材，用于烹饪各种菜肴。

• 肠胃功能较弱者应适量食用，以免引起不适。
• 对鸡蛋果过敏者应避免食用。
• 空腹不宜食用，以免引起胃部不适。

• 增强免疫力
• 促进消化
• 抗衰老
• 排毒养颜

鸡蛋果是一种美味与营养兼备的水果，了解其正确的食用方法和禁忌，可以让您更好地享受鸡蛋果带来的健康与美味。

鸡蛋果泡茶：清新爽口，提神醒脑

将新鲜的鸡蛋果洗净，切成两半，放入茶杯中，加入适量的冰糖，用沸水冲泡6分钟。这样泡出的茶水，不仅味道清新，还能帮助提神醒脑，非常适合工作劳累后饮用。

鸡蛋果中含有丰富的超纤维，能够促进肠胃蠕动，缓解便秘症状。对于酒后不适的朋友鸡蛋果是极佳的解酒良饮。将鸡蛋果洗净切片，加入适量的蜂蜜，即可享受美味又健康的解酒佳品。

将鸡蛋果洗净去皮，用榨汁机榨取果汁，加入适量的蜂蜜和冰块，即可制作出一杯鲜榨鸡蛋果果汁。这款果汁富含维生素C和抗氧化物质，有助于滋润肌肤，延缓衰老。

鸡蛋果不宜密封保存，建议放入冰箱保鲜，避免冷冻。当果壳出现凹陷、干瘪时，属于正常现象，此时果瓤更加香甜。在食用鸡蛋果时，应注意不要与牛奶、豆浆等高钙食品同食，以免影响钙的吸收。