黄金桂，这个名字如同一颗璀璨的明珠，镶嵌在乌龙茶的大家庭中。它不仅仅是一种茶，更是一种文化的传承，一种生活的品味。

黄金桂的诞生：黄旦的鲜叶之旅

黄金桂，源自于采黄旦的鲜叶。黄旦，原产于安溪罗岩，是一种发芽最早的乌龙茶树品种。黄金桂的制作过程，是对黄旦鲜叶的一次华丽蜕变。

独特的风味：金黄色的茶汤，如黄金般闪耀

黄金桂冲泡后的茶汤，呈现出金黄色的光泽，如同黄金般闪耀。其香气独特，似桂花香，因此得名黄金桂。这种香气，让人陶醉其中，无法自拔。

产地与品质的邂逅：黄金桂的魅力所在

黄金桂的品质与产地息息相关。安溪，作为黄金桂的故乡，拥有得天独厚的地理环境，为黄金桂的品质提供了保障。

产地：安溪罗岩

安溪罗岩，位于福建省安溪县，这里气候湿润，土壤肥沃，非常适合茶树的生长。罗岩的黄金桂，以其独特的香气和口感，成为了乌龙茶中的佼佼者。

品质：严格把关

黄金桂的制作过程，对品质有着严格的要求。从采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻到烘焙，每个环节都要求精准到位。只有这样，才能制作出高品质的黄金桂。

解油去腻

黄金桂可以帮助我们解油去腻，缓解消化不良的症状。

对抗衰老

黄金桂中的儿茶素具有较强的抗氧化性，可以阻止自由基的生成，从而达到对抗衰老的作用。

提高智力

黄金桂的价格在80~800元一斤左右，属于中档茶。其价格因品质和产地而异，品质越高，价格自然越高。

价格影响因素

一般明前茶的价格最高，因为此茶茶叶细嫩，产量少，所以价格较高。

黄金桂与铁观音虽然都属于乌龙茶，但风格各异。黄金桂汤色金黄，香气似桂花；而铁观音则香气浓郁，汤色金黄。

黄金桂，一种独特的乌龙茶，以其独特的风味、丰富的功效和严格的制作工艺，成为了茶友们心中的佳品。在品味黄金桂的过程中，我们不仅可以感受到茶的美味，更可以体会到生活的美好。

产地	价格	特点
安溪罗岩	80~800	汤色金黄，香气似桂花
其他地区	根据品质而定	品质参差不齐

源自福建安溪的黄金桂，采用黄旦品种的嫩叶精心制作，其独特的金黄汤色与桂花香气，使得这款乌龙茶在市场上独树一帜。不同于铁观音的浓郁，黄金桂以其清雅的口感和香气，吸引了众多茶友。

黄金桂的受众群体十分广泛。对于喜欢乌龙茶的人其独特的香气和口感是品鉴的佳选。对于注重健康养生的消费者，黄金桂富含的儿茶素等成分，有助于抗氧化和提升免疫力。此外，对于追求生活品质的年轻人，黄金桂也成为了他们品味生活的一部分。

大鱼大肉成为家常便饭，随之而来的消化问题也日益突出。黄金桂的解油去腻功效，使其成为了餐后饮用的理想选择。其独特的茶香能够帮助消化，减轻油腻食物带来的不适。

因为人们对健康生活方式的追求，黄金桂的市场需求逐年上升。未来，黄金桂将凭借其独特的风味和丰富的营养价值，在茶饮市场上占据一席之地。