一、蛾眉豆：大自然的馈赠蛾眉豆，又称美豆、蝗成子，是一种常见于我国各地的蔬菜。它以其丰富的营养价值和多样的食用方式，成为了人们餐桌上的常客。蛾眉豆富含多种营养成分，包括蛋白质、脂肪、糖类、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、锌、硫胺···